油豆腐粉丝汤

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1.肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。

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2.油豆腐、银杏洗净。

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3.葱、姜洗净，分别切末。

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4.黑木耳洗净，用温水泡软，粉丝也同样。

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5.肉糜放入葱、姜、料酒、盐。

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6.顺时针搅拌上筋。

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7.做成肉圆。

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8.锅内放入黑木耳和水，烧开。

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9.放入肉圆。

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10.又开后，放入油豆腐，盖上盖。

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11.开后，放入银杏。

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12.接着，放入粉丝。

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13.烧至熟，放入鲜辣粉，葱花就OK了。