南瓜蝴蝶卷

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1.原料图。

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2.酵母用温水化开，放入面料拌匀。

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3.加入适量牛奶或水揉成光滑的面团。

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4.放温暖处发酵至两倍大。

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5.再次揉匀排气。

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6.切成小剂子。

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7.把小剂子搓成筷子大小的长条。

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8.从两端往中间卷起。

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9.中间留出一段不要卷，用剪刀剪开做蝴蝶的触角（剪开后再修饰得尖一些更形象）。

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10.用筷子在卷起的两旁稍用力往中间夹，这样蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。

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11.依次做完，放温暖处再发酵20分钟，大火蒸15分钟左右，关火后2-3分钟开锅取出。