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鸡丁米线是妹妹的最爱，超级喜欢吃，以前都是去人家的店里吃，每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉，妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线
我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的，但是每次都会陪妹妹去吃，她吃一碗，我吃一点，凭着以前吃过的味道，给她造出了这份鸡丁米线。她还是很满意的
虽然人家用的是鹌鹑蛋，我呢就窝了两个荷包蛋。鸡丁也是多多的，油菜也是多多的
很多地方都有米线，米粉，而这个鸡丁米线算是一个小小的创意吧
点击查看大图1.先把米粉泡软，因为泡过的米线下的时候容易熟
点击查看大图2.然后把鸡胸肉切成小丁
点击查看大图3.加酱油，盐，料酒，香油，淀粉腌制15分钟左右
点击查看大图4.准备好蒜片，姜片，香叶，八角
点击查看大图5.锅中放油，油热后，下入蒜，姜片，香叶，八角炒香，然后下入鸡丁多炒一会
点击查看大图6.最好炒的焦焦的，再加入酱油，甜面酱，料酒继续炒
点击查看大图7.再加入适量水，至鸡肉熟
点击查看大图8.汁收的差不多了，加香油，鸡汁拌匀备用
点击查看大图9.锅中放入水，加一点点盐和油，水开后，吃鸡蛋的打入鸡蛋，不吃的直接下入泡软的米线
点击查看大图10.然后把洗干净的小油菜放入其中
点击查看大图11.米线熟了以后，捞出来
点击查看大图12.米线熟了以后，捞出来
点击查看大图13.再把鸡丁放入
点击查看大图14.然后放入油菜
点击查看大图15.然后吃香菜的加点香菜，把汤倒入碗里就行了，吃的时候拌匀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
