拌莲藕

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1.材料：莲藕、蒜末、剁椒

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2.将莲藕洗净、去皮。

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3.放在案板上切成片。

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4.随后，将切好的莲藕下入沸水中焯开，捞出。

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5.放入大碗中。

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6.接着，搁入蒜末和适量的剁椒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的白醋。

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11.加适量的芝麻油。

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12.调味拌匀，即成。