终于考试完毕了,整个人都轻松多了。喜欢吃肉松,觉得特别的香,做肉松面包非常的好,做其他类点心也是不错的选择,肉松看过好多做法,很早就有了,做法很多,最近看到好多人用面包机做肉松,还真想尝试一下。面包机我还真有一台,不过我自从我的健伍搬进来,我的面包机就拖回娘家去了,呵呵!面包机做肉松还没有尝试过,但是做过面包,觉得温度不能控制,而且时间会长,力度不足,口感会偏干点,下回回番禺用面包机尝试再分享面包机版的肉松。还没看到有人用厨师机和烤箱搭配来做,所以我给大家尝试一下。
玩烘焙这么久,还真的不是一般的烧银子,可能我比别人买的东西多,而且做得频率高,所以材料消耗也相对大,整理东西时才发现有一堆东西还是新的,连包装都还没拆,还好我家大爷不说我,不然我也不好意思了,yuki_hotaru(小吴)无判断力学一直都让我不要败这败那的,所以我经常在她的监督下少败很多东西,呵呵!小伍回来我除了使用揉面团的功能,其他配件都还没有拆封,做肉松才翻来看看,呵呵!
1.把猪腿肉洗干净,切小块;
2.把蒜切段,取4个八角;
3.锅里加入适量的水,加入姜片,倒入蒜段和八角;
4.加入猪腿肉一起煮;
5.煮开后加入适量盐、白糖和料酒;
6.煮开后加入适量盐、白糖和料酒;
7.加入适量的酱油,转中小火继续煮;
8.煮2个小时,水干即可;
9.取出厨师机金属K字桨棒(清洗干净)安装上;
10.把煮好的肉倒入桶入,使用min档搅拌;
11.搅拌15分钟左右,倒入铺有锡纸的烤盘上,平铺,放进烤箱90-100度低温烘烤;
12.每次烘烤时间选择为20分钟,8-10分钟取出用筷子翻拌,可使烘烤均匀;
13.烤完第一次20分钟,可加入适量的咖喱粉用筷子拌均匀;
14.加入适量的酱油拌均匀;
15.倒入面桶,继续搅拌12-15分钟,再烤20分钟,再搅拌10分钟,即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆