豆渣煎饺

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1.面粉加水和成面团，醒30MIN；

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2.胡萝卜和香葱切末；

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3.里脊剁成肉末；

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4.豆渣挤干点；

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5.2、3、4材料混合，加点盐和味精搅拌均匀做馅；

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6.面团分成小剂子，依个摊成饺子皮，包入馅料下锅煎熟即可；

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7.饺子煎好后就可以出锅装盘吃了