党参煨牛肉筋

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1.牛肉筋洗净，用水煮半小时，再洗净切小块。

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2.党参，当归，八角，蒜头，姜片，辣椒干，香叶。

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3.热锅加底油。

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4.煸炒牛肉筋。

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5.下入所有党参等配料，再加入盐，酱油，料酒，一大锅水煮开。

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6.换成砂锅，小火煨一个半小时以上。根据牛筋的软烂情况而定。