樱桃豆腐

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1.准备原料。

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2.豆腐切2厘米大的方块，撒1克盐，少许玉米淀粉拌匀。

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3.热油炸制。

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4.炸成金黄色，表皮酥脆时捞出。

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5.西红柿去皮切碎。

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6.炒锅内倒少许油，油热后放西红柿，糖，1克盐，生抽炒熟西红柿。

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7.倒入豆腐，翻炒均匀。

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8.水淀粉勾薄芡，翻炒两下，撒葱花，淋几滴香油，出锅。