手撕包菜

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1.备包菜。

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2.备生抽、葱段、蒜片、红椒。

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3.包菜洗净，手撕成片。

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4.坐锅倒水烧开，倒入包菜焯水，迅速捞出。

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5.焯过水的包菜。

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6.坐锅入油，热后放入红椒、葱蒜，煸香。

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7.下入包菜，放生抽、糖、盐、味精，翻炒均匀，迅速出锅。