自制火锅

味道好不不好，鸡汤熬制很重要，土鸡斩成小块，炒锅倒油，烧热，加入大葱和姜片煸出香味，再到倒入火锅底料煸出香味，倒入鸡块，煸炒，直到鸡肉收紧，再把炒好的鸡块全都倒入高压锅，加水炖，水可以多一点，把鸡肉炖烂就可以！