蟹粥做法简单,螃蟹买回来都是请师父帮忙处理过的,回来刷洗干净,等大米熬煮的到开花浓稠时放入,加一些姜丝和黄酒去腥~~看着蟹膏将白白的粥慢慢染成淡淡的黄色~~鲜香味也随之飘上来~舀一勺,抿一口,真是鲜掉眉毛哟~
juju菊娜
1准备好原材料; 2 将糯米和梗米混合,洗净,加入适量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮, 3 螃蟹用刷子在流水下清洗干净; 4 接开螃蟹后壳的盖; 5 再从螃蟹中间剁开,去除螃蟹上的杂质, 再将蟹黄取出来; 6中间用勺搅动几下; 7 当粥熬煮到八成熟时加入姜片; 8 再倒入出处理好的螃蟹, 加盖再小火慢煮五分钟; 9 煮好后加入盐和胡椒粉调味,最后倒入小葱末搅拌均匀; 10喝粥了小窍门1. 熬粥的米我选用了梗米和糯米混合,加入了糯米粘性更大一些,所以看各人的偏好选择;2. 处理螃蟹
斯佳丽WH
木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的Macau ,这俩样甜品一简一繁,一冷一热,搭配的刚刚好,不过,这二者都强调口味的层次感,蛋挞自然是酥软香脆,而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合,口味很饱满,甜而不腻(介乎冰激凌与布丁之间也).木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。打成了粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起口感真的很搭!实在佩服创造这道甜品的人,很简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味。
菜菜烘焙屋
平时都是炒白菜,这次白菜也能变着花样吃法,口感挺不错!特别喜欢满满的蒜蓉香味,好吃又下饭。
随风远行cheng
温馨提示:从3月18日开始到本月22号为补充身体阳气最佳时期(冬病夏治、去寒补虚),请您最好早上11点之前用当归+鸡蛋+九吉公红糖煮水给全家人喝(热的),这个方子胜过人参和虫草,也希望能传播给您身边的朋友,错过就要等到明年这个时候了!没有什么忙比健康更重要了!容易感冒的人最好要喝哦!(当归鸡蛋红糖水,本月18-22日上午11点前饮用。)
九吉公网络部
周末包了一批馄饨,馄饨皮剩了不少,本来我买的时候没要这么多,卖馄饨皮的帅哥把剩下的全都给我了。包的时候我就觉得皮多馅少,于是给肉馅里掺了点木耳,可还是剩下很多富裕的馄饨皮。打扫馄饨皮的方法有木有,给孩子煮面片消灭了一些。其实烙成葱油饼也是个不错的选择,快手,方便,味道也相当不错呢。方法很简单,铺一层馄饨皮,刷一层油,撒一层盐,撒一层葱花,再覆盖一层馄饨皮重复上述步骤,叠加数层(我叠加了八层吧),再用擀面杖擀一下,锅中倒油烧热,中火两面烙熟,出锅切块装盘就可以吃啦。酥酥脆脆,葱香四溢,太好吃啦,我一般都是叠
满宝妈妈
洋快餐店里的蛋挞香甜酥松的味道,总是会让人惦念,但是,吃吧不健康,不吃吧,那个馋啊!大人就算了,总能控制控制,可是孩子不行啊,大多抵制不了那诱惑。不是一定不能吃,而是一个小小的蛋挞皮,里面含有大量的氢化植物油成分,对人体相当不利,所以大家一定要敬而远之。想吃,咱自己做,不仅实惠,更健康安全,给家人好吃又放心的美食,比什么都重要。
七九星星