1炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。2加入老抽和葱姜末。3土豆去皮切丝后,切成一厘米左右的小段。不用切太碎。切好后过遍水。4将炒熟的肉馅儿放入土豆内。加入少许香油和少许盐。拌匀即可开始包包子喽。5提前和好的面。切成比饺子大一些的剂子即可。6擀好皮包上馅儿就好了。7凉水上锅,蒸十五分钟左右即可。8热气腾腾的包子出锅啦????超级美味哦????我家娃最爱吃土豆了????
小鱼儿
豆沙包,甜甜的很好吃。
政妈妈
1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖上厨布放温暖处发酵。2猪肉切丁加入酱油腌一会。3白菜洗净剁碎,撒点盐腌出水分,挤干。4粉条用热水烫软。5剪成小段。6葱姜剁碎。将白菜,肉丁,粉条,葱姜放入干净盆中,加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。(忘拍图了)7面团发好了。8揉匀,揉成长条切成剂子,擀成饼。9放入馅料。10包成圆包子。11全包好了。12放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟左右。13成品图。小窍门1 天冷的时候,发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。2 蒸制的时间根据包子大小来定。
政妈妈
1酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2猪肉切丁加入酱油腌一会。3槐花洗净焯水,过凉水后挤干水分。4韭菜洗净切碎。5将所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成馅。6面团发酵好了。7将面团揉匀揉成长条,切成剂子,擀成饼。8取一个饼,放入馅料。9包成包子。10全部包好了。11放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟。小窍门大火蒸制,味道好吃。
政妈妈
很喜欢红薯面包成的包子,有点淡淡的甜味,就是颜色不太好看。
政妈妈
包子是北方人的主食之一,尤其发面的口感更加暄软,因为从小和父母生活在一起,耳闻目睹,所以蒸包子对我不算太难。老面肥其实我不会用,但是干酵母我用得溜溜的。一碗面粉加其重量1-3%左右干酵母,根据季节来调整水温,过不了几个钟头,鼓鼓囊囊的大面团就发好了,包子、花卷、发面饼,随便做!生煎包不一定要用平底锅,一口好的不粘炒锅也依然能做出漂亮的生煎包。足够大的容量,环保健康的涂层,均匀厚实的锅底,还有严实的锅盖,还愁生煎包做不出来吗?用什么馅您就随季节和口味来调整。话说简短,咱直奔主题,方法掌握好了,想什么时候吃就
Meggy跳舞的苹果
1食材如图。2辅料如图。3面粉加入小麦胚芽,发酵粉,温水揉面,待发至蜂窝状即可。4趁发面时可准备馅料,将四季豆断生切碎猪肉剁碎,加了配料搅拌备用。5揉二至三次面团,切挤擀成中间厚周围薄的面皮。6可以包肉包了。7可还好。8排好 留出空间 再次发酵。9蒸15分钟,关火焖3分钟取出。10好可爱的包子。11剩下几个做了糖三角。
老U爱小轩哥
最近是南瓜丰收的季节,家里败了一堆南瓜,某天早上揉好面准备包包子时发现没有小朋友喜欢吃的食材做馅,就临时用南瓜做馅,第一次用南瓜做馅没有把握小朋友会不会喜欢,做完后没想到特别受欢迎,小朋友一口气吃完3个,和他一起去锻炼的小朋友吃了5个,哈哈,吃到最后发现都不够吃。由此可见南瓜馅的水煎包是非常非常受欢迎的。参考分量:15个
黄豆豆的一家
1酵母用温水放小碗里搅拌均匀,然后倒入面粉中。2再加适量的温水用筷子搅拌至絮状。3然后用手揉成光滑的面团,面团盆表面用保鲜膜包住,用牙签扎几个小洞,隔温水发酵,大约40度的水,不要太烫,趁着发面的时间用来做韭菜粉丝肉馅。4猪肉切成小块,然后加葱蒜,一起剁碎。5剁成这样的肉糜就好了。6锅里加油,把肉糜放进去炒出香味就好了,然后放凉。7粉丝提前用冷水泡软之后切碎。8韭菜提前洗干净滤掉水分然后切碎。9把肉粉丝韭菜一起加到一个大点的盆里,加入食用油盐鸡精老抽耗油胡椒粉鸡蛋,一起搅拌均匀。10馅料调好之后放一旁备用
做个吃货就好
金灿灿的外皮,里面是萝卜丝肉馅蒸的包子,出锅热乎乎的,小心咬一口,松软的外皮和着清甜的肉馅,加上鲜美的汤汁,吃了一个还不够呢。
清水淡竹