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1猪肉杏鲍菇胡萝卜包子四个，做法见我的菜谱。2电饼铛预热一下，刷上适量。3放入适量包子，煎制两面金黄色即可出锅食用。4好漂亮呀，外焦里嫩。5两面金黄色。6装盘。7成品图。8成品图。
筠旸JY
1面粉中加入10g白糖，酵母粉5g用温水化开，慢慢倒入面粉中（边倒边搅拌）搅成絮状后倒入准备好的温水，同样是边倒边搅拌，揉成光滑的面团后放入盆中第一次发酵（需要盖一层布或者保鲜膜防止面团干）。2发酵至两倍大后取出再揉一次，排除空气，粘手的话加一些面粉即可，揉好后再放入盆中重复第一次发酵过程，夏天的话大约半小时–1小时就可以了。3面粉发酵的同时准备馅，猪肉馅，大葱，小葱，盐，生抽，料酒，干辣椒都加入，往一个方向搅打上劲，浇入两勺热油，再次搅打上劲，放入冰箱中冷藏半小时。4此时面粉已经发酵完成，取出切成大小相
小短腿亲妈
1我们先来准备馅料，鸡胸肉和四季豆、米椒、大蒜头。2四季豆、米椒、大蒜头都切成末。3鸡胸肉也剁成末。4加入黄豆酱、鸡公煲酱料、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、淀粉、料酒搅拌均匀。5磕入一个鸡蛋，再搅拌均匀，再分次少量的加水顺一个方向搅拌上劲，最后加少许油锁住水分。6起锅烧油。7油七成热时，下入2/3的搅拌好的鸡肉翻炒变色，煸出香味。8加入四季豆、辣椒、大蒜末翻炒断生。9四季豆和鸡肉末翻炒均匀，加入生抽、料酒调味。10炒好的鸡肉盛入剩余的1/3没炒的鸡肉中，搅拌均匀，馅料就好了。11面粉+温水+酵母+5克糖搅拌均
芊芊_DOkzbcaviraI
1面粉、白糖、酵母放入盆中。2做豆腐脑滤出的豆渣和豆浆。3放入面粉中。4揉成面团。5发酵至两倍大。6分割成均匀的剂子。7包入馅料。8放入锅中二次发酵。9大火烧开上气后蒸20分钟左右焖3分钟开盖。10装盘。小窍门1、用破壁机打出的豆渣翻炒细腻。2、豆浆豆渣水的多少自行掌握（因为浓稠度的不同）。3、不喜欢豆渣的直接用豆浆即可。
鸣翠燕
1300g面粉+300g清水+3g酵母混合均匀，多搅拌至上劲。盖保鲜膜，冰箱冷藏发酵一宿。2猪肉打成肉馅，加盐、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，再加食用油混合均匀。打进去一些鸡汤或者水，顺着一个方向搅拌粘稠上劲。加葱花进去，保鲜膜封好，冰箱冷藏一宿。3第二天，软面发酵成有一堆小气泡，筷子搅拌排气。4水芹菜焯水后过冷水，攥干水分。切成小块。5水芹菜放肉馅里，加少量盐。记得别加太多，肉馅里的盐昨晚已经加够了，只加菜所需的盐就可以了。6搅拌均匀后可以再少放点儿香油。7面糊中加200g白面，2g小苏打。8揉成软
小透明zwh
酸菜猪肉包，味道鲜美，酸爽开胃，营养丰富，非常适合没胃口的夏天吃。多年来，蒸制各种面点一直都用电蒸锅，昨天电蒸锅坏了，今天只好启用一年前买的普通蒸锅，第一次用煤气蒸包子，边蒸边摸索，怀着忐忑的心情打开锅盖，成品不错，基本达到预期效果。
美食诱惑馋猫
这大包子皮薄馅大，低脂粗纤维，好吃不胖人，越吃越苗条。
大海微澜
1肉馅中加入配料搅拌。2面粉中加入发酵粉，加入400毫升清水和面，留100毫升清水少量多次加入。3发酵好的面团。4擀成圆面皮。5要包的时候加入香葱，淋入葱油搅拌。6完成的肉馅。7包好放入蒸锅中醒发20分钟左右。8开火蒸10分钟关火闷3分钟左右开锅。9成品。
甜甜mimi
贪黑又包了包子。
金凤栖梧
1去适量面粉，温水将发碱粉化开，加入面粉中和成软硬适中的面团醒发两倍大小。2包菜，鲜肉和葱备用。3发好的面加入碱粉揉匀排气。4包菜和葱，鲜肉剁碎。5锅中入油烧热放入肉末和葱煸炒出香味。6加入五香粉，蚝油，姜粉和酱油翻炒。7放入包菜末继续翻炒。8出锅加盐调味即可。9面搓条改刀同等大小的剂子擀开。10放入馅料包成自己喜欢的样子。11依次包好放入笼屉中。12放入蒸锅中上汽后蒸二十分钟。13时间到后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟哦。14微微晾一下即可装盘。15搭配红油蘸汁简直美爆了。小窍门蒸制的时间到后不要急于
米拉Miira
