1主要原料。2面粉加入温水,干酵母,少许白糖和面,发好面备用。3猪肉馅加入姜末,酱油,生抽调馅。4肉馅中分几次加水搅拌成软硬适中的包子馅。5小葱切碎备用。6搅拌好的猪肉馅,加入鸭油,盐味精,香油继续搅拌均匀。7最后放小葱末,拌匀即成包子馅。8将发好的面,做剂子擀皮包成包子。9包好的包子上锅蒸熟即可。(开锅后蒸8到9 分钟)10鸭油包。
绿野薄荷
简单的鸡汤肉包子,与豆浆搭配向来是经典早餐,肉包的肉馅鲜美,营养丰富,可多做一些放在冰箱里冷冻,早上加热了即可食用。
marieanne
早就想做这个,结果拖延症又犯了。昨天大宝问我:你春节时不是说要给我做生煎包吃吗?啥时候能吃上?我无言以对。太惭愧了!今天说啥也得做了。从我开始包包子,大宝就口水滴哒地盼着。第一锅8个,他竟全吃了。真难为他那小肚子了。
兔妈妈厨娘
家里人都爱的大包子!每周必做!
琦食
一般喜欢在家里吃早点, 家里人都特别喜欢吃生煎包。生煎包, 上海小吃, 松软的面皮, 底部被煎的金黄色, 焦香酥脆;而里面报的馅料,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁; 外面撒着葱花, 油煎后散发着葱香久久不散,吃起来非常好吃, 因此深受大家的喜爱。 其实这生煎小包自己在家做起来并不难, 用将发酵粉放入温水中拌匀, 再用它来和成光滑的面团后饧发20分钟。 等待的同时我们可以调制馅料,今天是三鲜的主料: 肉馅、香菇和笋丁(记住笋要提前焯水去除涩味), 加入盐等调味后腌制一会儿, 待包的时候再加入小葱末拌匀;
斯佳丽WH
对灌汤包的眷恋还是上学时候,那时候感觉如果每天能吃到一屉灌汤包加炒肝,觉得生活那么美妙。后来自己会包包子了,发面那种,琢磨着灌汤包也做做试试。某天看到诗心的方子,感觉不错,是懒人版的灌汤包,不需要擀皮,包出来皮薄馅大,特别好,馋到了一些人。
金凤栖梧
周末做些萝卜丝大包子,作为下周的早餐很不错哦
小堂堂妈妈
去年暑假,爸妈来我家玩~~~~爸妈是很勤劳的人,我总是劝他们多出去走走,到处玩玩~~即使待在家里也看看电视什么的~~~但是老俩口总是闲不住,每天帮我打扫卫生,做好多好吃的(如果不是我把换下来的衣服都藏起来了,要不然衣服还得给我洗了)~~~自从爸妈来了后,我就感觉我和我老公闲得不像话~这可如何是好?难得一个周末,外面天气太热,大家都不愿意出门,索性在家下下厨,忙忙家务什么的~~~屋外骄阳似火,屋内一大家子和面做包子,也挺其乐融融~~今天这道面食是我跟着爸妈学的~~~不同于以往的“三光”,感觉程序简单了好多,
零零落落2011
六一儿童节快到了,给小朋友做一款紫薯包吧,吃不完还可以放冰箱保鲜。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的
sourcehe
豆角猪肉包子是一道美味佳肴,主料是三分肥七分瘦猪肉、长豆角。豆角营养丰富,常吃能使人头脑宁静、调理消化系统,豆角和肉馅搭配,既营养又好吃。
美食诱惑馋猫