1250克面粉加160克水活成面团,静止20分钟。2面团静止的过程,制作油酥,白猪油或者色拉油入锅中烧热。猪油更香脆,色拉油口感也不错,根据个人喜好吧。3放入花椒大料、葱姜蒜炒香,小火炒5分钟左右,使油更好入味。4油过筛扔掉所有的配料,留下油,稍微晾凉,加入25克面粉拌匀。5做好的油酥,粘稠状的哦,稍微加点盐拌匀。 6静止好的面团分3份。7把面团擀成长方形后刷一层油酥撒一层葱花。8像手风琴的样子把面片折叠起来。9从一头开始卷起来。10卷好的面团,压一下,擀薄。11擀成圆形。12平底锅中放油烧热,入平底
丽制美食
韭菜一斤,肉一斤,韭菜切断和肉在油(油需提前加温关火片刻即可)中调好加盐(放盐根据自己口味添加)和面一斤半
深秋茉莉
玉米面是玉米做成的面粉,它含有丰富的营养素。玉米面食品很多,它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,是糖尿病人的适宜佳品。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除
飞鱼童话
本着节约是美德的原则,为广大不爱吃肥肉的人们谋福利,嘻嘻~~~~~
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说是海鲜,其实是把冰箱的有关水产的东西一并与蛋煎啰,还不错,香香的。
rosejyy2000
夏天可以喝些粥或豆浆,配个小清新黄瓜饼也不错哈。黄瓜:别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作,对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。除此之外,黄瓜还可以防酒精中毒的作用。黄瓜可炒、可拌、炝、腌,脆爽可口。黄瓜炒鸡蛋鲜香味美,黄瓜鸡蛋饼也不错哈。150克、黄瓜200克、鸡蛋1只
余甘果蜜的厨房
1备材料2紫苏切细丝后与虾米、葱花一起放在蛋液里3投下调味料拌均匀4热锅,下油5倒进蛋液6把蛋两煎金黄色7切件上碟即可食用
火镀红叶
锅贴是煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
小艾厨娘
推荐理由:味道清甜、松软可口,可随自己心意搭配任意水果、酱汁。
乐悠厨房
土豆是许多人都非常非常喜爱的一种普通常见食物,它具有非常好的充饥减肥作用。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0、1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。所以,用土豆来作菜、作主食都是非常不错选择,尤其对于想节食、想瘦身的朋友。土豆在米酥家也是最常吃的一种食物。醋溜土豆丝、茄汁土豆片、土豆丁烩麻食、奶香土豆泥、土豆饼……做法多之又多,而无论怎么吃,都是非常美味滴!个人觉得土豆跟黑胡椒也是非常搭的,两种材料碰撞后,便能散发出非一般的迷人魅力,尝一口,便让人欲罢
提啦米酥