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酥的掉渣的油酥饼，根据不同的喜好制作不同的口味，完全满足一家子的要求！
翟女……
炒黄瓜拌黄瓜煮黄瓜，吃得厌倦了，来个黄瓜饼吧。当菜吃的黄瓜饼，不是作为主食，不需要那么多面粉。然而，黄瓜出水很多，面粉太少，又难以成型。勉为其难，结成一块的黄瓜饼实在太过娇弱，浑身柔若无骨，难以翻转。照例两个盘子翻来扣去，完成两面煎。其实煎一面也行，偏就固执于那诱人的焦黄。。。。
食·色
1南瓜提前切块蒸熟后过筛一下，成细腻的南瓜泥，然后加入牛奶拌匀。黄油融化，低粉过筛。2南瓜泥内加入融化的黄油和低粉，拌匀。3拌好的南瓜糊是很细腻丝带状的。4不粘锅烧热，用汤勺盛入少量南瓜糊倒入锅内，小火慢慢烙至软饼呈金黄色即可。5金黄的南瓜软饼就做好了，还可以淋上少许蜂蜜。6成品图。
黑猫警长kitchen
一个大南瓜，不太甜也不太面，干脆拿来做饼。征询意见，两个要求：甜，足油煎炸。借鉴了松饼的做法，一个蛋一点无铝泡打粉，以制造松软口感。南瓜用微波炉叮熟，比较省事，但会失去部分水份。没有加水，而是先将糖与南瓜泥拌匀，糖化以后，自会增加水分。面粉比预计的要少，这南瓜并没有想象中那么多汁。调出稠厚的面糊，起油锅半煎半炸，油多一些，面饼更蓬松，当然也会更香。大胆用了75克糖，煎好后撕下一块塞进嘴里，太甜。然而，偷偷观察他人反应，却并无异议，只见盘中一块块少下去，最后只剩清清白白的盘底。。。。
食·色
这款玉米饼不仅可以作为主食，而且作为早餐饼也是非常棒的，尤其是节后清肠吃点粗粮格外舒服。糖少油少却非常好吃，只要照着做，真的非常松软可口~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，我将会在这里为大家分享美食经验哦~
暖夫生活
用半烫面做的手抓饼，里面放了好多的葱花，又香又酥，好吃得停不下来。一定要记住，要么用全烫面，也就是全部是开水来和面，要么用半烫面，即一半开水揉面，一半凉水揉面，再把二者混合在一起。千万别用凉水和面，那样热吃好吃，一凉就会硬硬的，影响口感。
Meggy跳舞的苹果
越来越爱面食，越来越爱烙饼，老公是北方人，喜欢吃面食，我在面食的研究上没少下功夫。这个香葱煎饼的做法非常简单，我是根据做花卷的方式演化而来的。简单、好做，好吃。厚薄自己撑控。外外酥内软、层次分明，比外面卖的都好吃！来试试哦！
雷小厨
韭菜陷儿大部分人都爱吃，但韭菜陷儿很容易出汤，要想使韭菜馅儿不出汤，可是有小窍门儿的哦。
猫猫家的私厨
如题 用米饭煎成香脆的饼来吃！剩下的米饭别再蛋炒饭蛋炒饭啦 赶紧试试这个香脆的米饭煎饼吧～????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
1鸡腿剔骨，再花上几刀2放入生抽、淀粉、胡椒粉拌匀腌制一会3锅内抹油，放入鸡腿慢煎至两面金黄捞出4鸡腿切成条备用5面粉、淀粉、盐兑水和成面糊6锅内抹油，放入面糊摊平，小火慢慢煎7磕入鸡蛋，用勺子刮匀，烙一会儿8用铲子和筷子帮助的烙饼翻面，继续烙熟9铺上生菜，放上鸡腿条，配上黄瓜10铺上生菜，放上鸡腿条，配上黄瓜11把菜和饼卷起来12请用吧！13可以搭配各种食物一起吃，喝粥或者牛奶、酸奶14吃吧吃吧小窍门1.卷饼里面可以自己搭配别的蔬菜和肉食；2. 因为面糊和鸡腿都有盐味了，就没有再另外抹酱，小伙伴们可以根
四叶小馆
