小时候在外婆家生活, 外婆非常会做菜, 也很做各种饼, 像葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等, 一直就非常喜欢外婆做的饼, 她也总是换着花样换食材做给我们几个小孩子吃, 又香又营养又好吃。就偷偷的跟着外婆学会了做很多饼, 经常在家也变着花样做。 今天就用大家都爱吃的土豆来切成细丝后做饼,金黄焦脆的土豆丝饼隐约泛着葱花的青绿色,看着就特别的有食欲。土豆被称为“十全十美的食物”, 它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,不仅富含蛋白质,而且维生素含量
斯佳丽WH
春天了,新鲜的小香葱上市了,又想吃葱油饼了。外焦里嫩,香酥可口。
简单是快乐的
周末包了一批馄饨,馄饨皮剩了不少,本来我买的时候没要这么多,卖馄饨皮的帅哥把剩下的全都给我了。包的时候我就觉得皮多馅少,于是给肉馅里掺了点木耳,可还是剩下很多富裕的馄饨皮。打扫馄饨皮的方法有木有,给孩子煮面片消灭了一些。其实烙成葱油饼也是个不错的选择,快手,方便,味道也相当不错呢。方法很简单,铺一层馄饨皮,刷一层油,撒一层盐,撒一层葱花,再覆盖一层馄饨皮重复上述步骤,叠加数层(我叠加了八层吧),再用擀面杖擀一下,锅中倒油烧热,中火两面烙熟,出锅切块装盘就可以吃啦。酥酥脆脆,葱香四溢,太好吃啦,我一般都是叠
满宝妈妈
自己做的葱油饼,干净卫生又美味,葱香饼脆口感好,很简单快来试下吧!
琪_rkMJrJ
1面粉加入热水揉成光滑的面团,放置盆中醒发,这期间切土豆丝,辣椒丝,炒个酸辣土豆丝,再炒个豆芽2炒好菜,把面团取出,切成大小一致的剂子3在一个剂子上抹油,再把另外一个剂子扣在上面4两个剂子扣好,边缘处捏扁些5擀成薄饼6锅烧热,加食用油加热,改小火放入饼坯7煎至两面金黄即可出锅8晒晒成品9卷上提前做好的豆芽和土豆丝,一道美味完成小窍门豆芽炒时记得加少许陈醋,会脆脆的,醒发面粉时用盖子盖严哦
私密小厨偷师学艺
1将酵母用温水活开,加入面粉中,活成柔软的面团,醒发至两倍大。2将葱切碎,待用,少许面粉放置小碗中,加入炸过花椒的热油,混和均匀形成油酥。3将醒发好的面分成四份,揉匀擀开,均匀撒好盐,抹平油酥,撒上葱花。4将面饼从一端,细细地卷起,边拽边去,然后,将其卷起来。5将卷起的面先用手按平,撒少许面粉,用擀面杖,赶制于平底锅大小相同的面饼。6平底锅加热后放少许油,将擀好的面饼放入锅中,小火加盖,煎至两面金黄。7将烙好的饼取出,一切为回,趁热食用,香酥可口。
annyuan
1把鸡蛋炒碎,海米切碎,韭菜切碎。2把所有原材料调味拌匀3把烫好的面擀成薄皮4开包5不粘锅放少许油,小火慢煎。
小厨美食
中国毛虾是樱虾科毛虾属的虾类,地方名:雪雪、虾皮、毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾。体形小,侧扁,具一对长眼柄,可在浑浊水体中辨清目标,所以常年多生活于水质较肥的水域,毛虾是一种生长迅速、生命周期短、繁殖力强、世代更新快、游泳能力弱的小型虾类,在生态习性上属于浮游动物类群,随潮流推移而游动于沿岸、河口和岛屿一带。适温范围为11—25℃,适盐范围为30—32‰。具有昼夜垂直与季节水平移动的特性。为中国特有种类,中国沿海均有分布,尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。营
君梦深蓝
葱花饼是一种很家常、很好吃、很好做的一道主食, 在我们家早餐出镜率非常高, 用它来搭配些牛奶、豆浆、稀饭,非常不错哟。我们都知道,早餐是一天中最重要的一餐,营养健康的早餐应该包括三大类: 第一类,碳水化合物含量丰富的粮谷类食品; 第二类,蛋白质含量丰富的食品; 第三类,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果等。早餐选择碳水化合物类的食物,增强人体的新陈代谢。现在人更追求健康, 因此会在吃主食的时候适量增加点粗粮, 就如同制作这款粗粮葱花饼, 自己在家制作我常常用普通面粉与粗粮搭配在一起食用,这样吃起来更健
斯佳丽WH
因为本人特别喜欢吃土豆,总想换着口味吃它,,,
微胖界的瘦子