1酵母用水浸泡5分钟。2将酵母水倒入面粉中。3揉成光滑的面团。4醒发40分钟。5将面团取出排气,平均分成四份。6一份再按1:4分成大小两个面团。7做好全部四份,盖好保鲜膜,醒5分钟。8将小面球放入玉米油中滚满油。9大面球压扁,将粘满油的小面球放上。10像包包子一样包好。11收口向下,擀成椭圆形面饼。12做好全部四个,醒10分钟(一定要醒,不然鼓不起来)。13锅中不用放油,直接将饼胚放入锅中,小火烙。14看到饼胚慢慢鼓起。15翻面再烙2分钟左右就可以了。16烙好的饼从中间切开,就成了一个口袋。17塞入喜欢的
黄世仁61
1材料准备好。2胡萝卜用刮皮刀刮成薄片,我刮了一点点,喜欢的可以多放;小葱撕成丝。3面粉加水,盐,搅拌均匀,成稍稠的水状;电饼铛加热后放一点油,下面糊。4摊平。5打一个鸡蛋,摊平,越薄越好。6加了点自制的卖相不好味道好的虾肠一起煎,两面煎黄就可以了。7卷起,50g面粉做了两块饼,快手早餐好了。
鱼先生鱼
黑芝麻营养非常高,尤其是钙含量在食品中都是排首位的。钙的含量是牛奶的8倍,仅次于虾皮!今来一款:黑芝麻荞麦饼!黑芝麻口感很香,搭配粗粮更是完美,这款早餐营养丰富,孩子老人吃都超级棒哦。
米拉Miira
蔬菜卷饼。
Nananab
1准备所需食材。2土豆切片蒸熟。3蒸熟后用擀面杖压成泥。4火腿青菜切末倒入土豆泥中加入盐胡椒粉鸡精拌匀。5加入适量的面粉搅拌均匀。6平底锅加油烧至八成热放入土豆面团煎。7煎至两面焦黄捞出。8装盘即可。9成品图10成品图
kx7748
非常喜欢吃葱油饼,自己做起来,更卫生。
彩虹早餐记
早上做的馅饼,搭配一碗白粥当早餐。
清水淡竹
1鸡肉肠,切碎。2酸菜丝清洗干净控水,备用。3控水后的酸菜,再次攥干多余的水份。4葱,切碎,也不用太碎。5制作油酥,适量面粉倒入热油,稍凉后放入适量的五香粉,辣椒粉,拌匀,备用。6制作面团,适量酵母,放入温糖水中待发酵。面粉放入少量盐,泡打粉拌匀。然后放入鸡蛋与面粉混合,放入酵母液,混合成面团。7揉成光滑面团,温暖处待发酵。8发酵好的面团,取适量。9擀开,成大面饼。10面饼上先刷层油酥。11然后放入酸菜丝,葱碎。12最上面再放鸡肉肠碎。13面饼卷起,成卷。14分成适合大小的剂子。15两边捏紧后,往中间收口
food999
一张普通的手抓饼,包上肉馅,填点芝士,经过高温的烘烤,三者融合在一起,咬上一口,又香又酥,很满足。
小耿妈妈
1鸡蛋打散加点盐,炒成蛋花。2茴香洗净切碎与鸡蛋碎拌匀加十三香、盐、味达美、香油,调和成馅。3馅料铺在事先准备好的饼皮上,饼皮对折,封口处涂抹蛋液。入锅小火煎5分钟翻面继续煎2分钟。
食话时说