做这个,纯粹是为了消耗奶油奶酪,非常好挤,味道也超赞,配方一样,做了好几种,自由发挥吧,但是做出来,非常受欢迎哟。
格蓝蓝
这是一款非常简单的小饼干,主要材料黄油在操作过程中并不需要打发,只要在室温下软化后打匀就可以了,所以对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干啦~材料:低筋面粉80g,高筋面粉20g,黄油100g,糖粉50g,榛子粉50g,盐1小撮
quenny
1黄油和奶油奶酪切小块放盆中,室温软化后加入糖粉打顺滑,不要过分打发。2筛入低筋粉和盐,搅拌至没有干粉。3面粉分成两份,一份加入6克可可粉拌成光滑面团。放冰箱冷藏1小时。4面团取出后,擀成片状后用模子刻出形状。5擀成片状后用模子刻出形状6组合在一起,每一片组合在一起的面片边缘都刷上蛋白,再放上喜欢的坚果。7烤箱预热150度,中层,上下火25分钟左右。按自家烤箱调整温度时间,不要上色太深.8把烤好的饼干放凉后,用融化的巧克力画上眼睛鼻子和手。9等巧克力干后,就可以装入包装袋了。
食以味为民
爱烘焙,所以一旦在家招待亲朋好友,那烘焙的点心一定是要有的。亲手烘焙的无论是饼干还是蛋糕,因选材用料都是精心挑选的,吃起来放心,而且是充满爱意,给亲人朋友感受到的是暖暖的爱。今天这款玫瑰花酥饼更是花香四溢,爱意浓浓哦。
万山红
为妈妈做的饼干,祝愿妈妈身体健康!节日快乐!也祝美天的姐妹们母亲节快乐!永远如花般美丽!这个方子做出来的蔓越莓饼干特别酥,酸酸甜甜的。
美乐猪
很适合哄孩子的小饼干,颜值高,味道棒
调料喵
这是一款酥脆口感的曲奇,感谢小麦麦咪的分享,挤成樱花的形状非常美貌,香气也非常丰润,实在没有淡奶油可用40克牛奶代替,当然淡奶油更佳,还有抹茶粉建议用品质好的,不然无论颜色和味道都会差别较大。还有一点,想要挤出漂亮的樱花,一定要把花嘴贴着盘挤哦!(这个量比较大,其实1/4的量大概可以挤32L的烤箱一盘。)
漫香小屋
奶粉,果酱,黄油的组合,由于黄油的充分打发,所以这款饼干入口比较酥松,即使没有泡打粉,口感也很不错。这次的果酱用的是自制凤梨馅和买的蓝莓果酱,个人看法,凤梨馅的比较好吃哦。
Q猪宝宝
这款饼干卖相一般,但是味道不错,特别是外面裹着的一层粗砂糖,咬一口咀嚼起来有点沙沙的口感,自己特别喜欢。
juju菊娜
关于这个饼干,其实我一直就想做了。可是因为之前的抹茶粉不给力,做出来的效果不是很好。上星期特意网购了一包颜色比较好的抹茶粉啦,就开始动手做了这个饼干,超萌的。可能因为我放的面粉比较多点,烤出来有点渣了,所以各位亲如果要做这款饼干的话,面粉得看着加哈~
虫子の膳坊