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最近大厨加班很辛苦，火气蹭蹭蹭的往上蹿，鼻子都开始出血丝了，好心疼。想起平时大厨对我的好，隔三岔五给俺做好吃的，把俺养得白白胖胖的，俺就想也为大厨做点儿啥。药补不如食补！在美食天下找了简单的食谱，专门可以败火的——冰糖雪梨盅（盅里面可以加很多很多食材，如银耳、杏仁、枸杞、木耳等等）昨晚试着做了个盅，结果很丑，但是倒让大厨很感动，非常给面子地通通吃光了，嘻嘻。那个失败的盅可以戳这里：http://home.meishichina.com/space-1406512-do-blog-id-306949.htm
美味探索号
1绿豆用清水泡三小时以上（我是昨天睡前泡的），无水放锅上蒸至熟（我是用电饭锅煮饭时，放上层一起蒸的）2锅中放水，水开后放西米，用勺子边搅边煮，煮一分钟后关火，盖上锅盖焖十分钟3西米捞出，用凉水反复洗，至水不混，此时的西米还是半生的呢，西米用凉水泡着4锅洗净，加适量的水，水开后加玉米5加炼乳三勺，搅拌，加熟的绿豆，加白糖至适合的甜味6加半熟的西米，水不要倒进去，西米捞进去就好，放菠萝，煮一分钟，关火焖十分钟即可（焖到西米完全变成透明的）7出锅啦……温温的喝下去很舒服；夏天快到了，到冰箱冰着更好吃小窍门1.把
林夕22589
1用料图。2弥猴桃、橙子去皮切小块，火龙果用勺子挖出果肉。3苹果、香梨去皮切块后放入淡盐水中泡一下以免氧化，再捞出沥水。4把各种水果一样放一点到火龙果壳里。5淋上酸奶。6剩下的水果放入一个大碗里，淋入适量酸奶拌匀即可。
烟水迷离
1所有食材和模具2巧克力掰开，放到电饭锅里隔水融化 白的也化开（纯巧克力熔点比较低。。不像代可可脂的 纯的做好后用手碰容易化）3小心灌入模具中 灌完摔几下 然后放入冰箱。。4硅胶的模具很好脱模哦~做好了一大堆小窍门可以自己按着模具弄出各种形状~巧克力之间不会互溶，所以可以有分层的效果 一层一层的倒入巧克力多摔几次。。。不然到时出来边缘会有气孔！PS：乐购的自由品牌巧克力还是很给力的，貌似是3.9RMB 100g价格便宜还挺好吃。。。
英伦骑士
1苹果切块，加入适量的红酒。2加入糖。3加水。4大火煮开，小火炖5分钟。5出锅前放水果醋（没有可不放）。
爽儿
1原料图。2枇杷和梨分别去皮去核，洗净切块备用。3砂锅放水，下冰糖、川贝和梨，中火煲开。4下枇杷煲开。5小火煮至枇杷软烂即可。小窍门枇杷很容易熟，水开后再小火大约8分钟左右就可以了。
花雨曼陀罗
很多女孩子受着痛经的烦恼下面这个简单又营养 大家试试吧红糖的作用和营养（1）红糖水就是红糖用热水冲开的水。每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。但是建议你不要在睡前喝，那样很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。你可在睡前喝适量白开水，这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢，随着早晨的排尿，就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外，这样对身体是有好处的。（2）不起眼的传统红糖随著健康观念的提升，摆脱了以往的老
王方便面
1菠萝去皮切片，切小块。2菠萝和冰糖摆在盘子中。3加入适量的水。4放入蒸锅蒸13分钟左右。5出锅后可趁热装入无油、无水的密封瓶中，凉后即可成真空。6无添加更健康。
爽儿
南瓜的营养价值人人皆知 。我很喜欢吃南瓜，特别是用南瓜做出来的馒头香甜可口。用南瓜还可以做面包、南瓜饼，将南瓜蒸熟了还可以做馅料 ，南瓜籽更是很不错的小零食。将南瓜和雪梨一起炖，不仅营养丰富，而且美容养颜。 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。家中有小孩缺锌的可要多吃哦⊙o⊙~
紫色心情
1草莓洗净，大点的切成块，小的不用处理2加白糖搅拌均匀，静置1小时31小时候后，在糖的作用下，会杀出很多草莓汁4取半个柠檬榨汁5将杀好的草莓及柠檬汁倒入不锈钢盆中6小火熬煮，使之保持微微沸腾状态7慢慢地草莓会变得更软，逐渐呈透明状，汤汁渐少8待熬煮到果酱稍显浓稠还有一些果汁时即可关火，待冷却后会变得更加浓稠小窍门1、糖随个人喜好添加，我这次做得稍微有点甜，不过糖不可太少，否则易变质。看过资料，说糖是最好的防腐剂2、找一容器，最好是玻璃的，水煮灭菌后晾干，再盛放果酱更能延长保质期
烟雨心灵
