鸡蛋是我们家最常吃的,主要是方便快捷,吃法多样,营养丰富,单就一个煎蛋来说,只要是能想到的,或者是冰箱里剩下的边角料,都可以试着往蛋液里倒,而且口味多变不单一。因此,从我有记忆以来,鸡蛋一直在我们家的食材中占据着相当重要的地位。今天做的是加入胡萝卜丝和小葱的煎蛋,颜色明亮有层次,吃起来既有胡萝卜丝的甘甜,又有小葱的清香,咸咸甜甜的,口感很丰富,也是我在做饭时间不够的情况下做的最多的一道菜。
池上小米
食材:面粉,蔬菜汁,白糖,植物油。做法:1、取适量的面粉分别加入适量的蔬菜汁和泡的打粉揉匀醒2小时。没有蔬菜汁可直接用白面也行。2、将醒好的面团再次揉匀,3、再揉成长条形,4、用擀面桨擀成面皮,5、再从内向外卷,如图。6、将卷好的面皮切成片,如图。7、再将切好的面片抖开,分别卷成卷子开。如图8、将卷好的卷子,放进油锅里油炸,9、两面炸黄炸酥即成。
水青青
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,通便止泻、健脾开胃。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养
糖糖2012
1准备面粉、鸡蛋 火腿、葱。2面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会。3鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。4火腿切薄片。5把面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。6电饼铛抹一层油倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。7待蛋液快凝固时,铺一张刚做好的面饼。8把火腿片排在上面。9从边缘卷起。10把蛋皮卷起来,用刀切开即可。
七彩糖果
1准备好材料,很简单哦~就是绿豆和水哈……2用清水浸泡24小时。记住哦,中间要换3次水!3还是一样的,一天换水3次~4装入容器,换水3-4次,注意了,一定要沥干水分!!5初见成型了哈,同样的,换水换水换水~……6哈哈哈,满满一大盆了哦~成功!!白白嫩嫩的看起来很不错八?!7可以用来做凉拌菜哦~夏天吃又开胃又清爽,而且很简单自己做的吃着也很健康放心!!8也可以做炒菜哈哈。。~颜色很漂亮呢~
龙井绿茶
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。 小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。
荧姳
蛋卷好好吃。
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春季,天干气燥,气候多变,很容易使人缺水,出现上火的现象。黄豆花生煲汤,让你远离上火干燥。 黄豆营养丰富,有滋阴去火的作用。黄豆中含有丰富的蛋白质,可以为机体活动提供能量,增强体质和机体的抗病能力。 黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较,仅蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍。“人不可一天无豆”,黄豆提供了膳食纤维、矿物质、大豆异黄酮等营养素,使这道菜比普通炖鸡、炖乳鸽更丰富。而且胆固醇的含量要低得多,更适合中老年人以及患高血脂的人食用。此菜品同时供应了植物
籣草児
不加一滴水的南瓜卷,胖乎乎的很像猪蹄,加了猪油的芝麻馅,可以想像有多么滴香甜。
漫香小屋
1准备好材料。2切好姜片,葱白,葱绿。3用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)4一次将处理好的虾剪掉虾枪,虾须,虾脚;清洗干净后,沥干水分。5锅中放适量油,油量差不多盖过虾身,把沥干水分的虾放入炸。6炸到虾壳跟肉有点分离,外壳很酥脆即可;将虾捞出沥干油。(虾油有多可另做炒菜用,很香的)7锅中留适量虾油,把姜片和葱白放入爆香。8把炸好的虾放入翻炒下。9加入盐,白糖,料酒,鸡精,生抽,加半小杯的清水(或高汤
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