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面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤汤里加了水，所以又加了点盐和老抽。
余甘果蜜的厨房
天气持续炎热，出门在外被太阳晒得头晕； 吃什么都觉得没味有木有~~很多人都喜欢在这个时候喝冷饮，容易造成脾胃不和，运化失常，很容易引起食欲下降。 夏天不妨多吃丝瓜，尤其是女士； 因为它含有丰富的能防止皮肤老化的维生素B和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得美容佳品。 中医养生上认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热凉血、解暑除烦通经活络的功效。 而番茄性平味甘酸，有健胃消食、生津止渴、补血止血和增进食欲的功效。它们合而为汤，鲜甜清润可口，有清热袪暑、除烦止渴、补益利五脏之功效，是炎炎夏日价廉
々苗∴
黄花菜又名忘忧草，“杜康能散闷，萱草解忘忧”，这里的萱草说的就是黄花菜。 《舌尖2》有个菜叫做“金针炖猪蹄”，这是一个南方的汤菜。至于这个菜味道如何，之前我是不知道的，没有这样搭配着做过。黄花菜是吃过的，北方的吃法一般就是用肉烹炒，或者焯水后凉调了吃，再不就是干制了留着冬季煮汤。 小区花池子里有很大一片的黄花菜，夏季黄灿灿的黄花菜开了，黄色的喇叭状的花朵高挑在碧绿叶片间。黄色与绿色属于相对的暖色调和冷色调，但在色环上是却是邻近色，这两种色搭在一起构成了和谐色，相互衬托掩映着，自然的那么美丽。 黄花菜与
狼之舞
栗和鸡通常的做法是炖，但其实炒也是一种好的吃法，鸡肉炖起来难免油腻，辣椒能解腻，还能给口腔带来无限刺激。这道菜将板栗鸡从传统的炖锅里解放出来，在炒制过程中怎样才能使它们焕发出新的光彩呢？海天味极鲜酱油就是这道菜的秘密武器，海天味极鲜酱油精选上等黄豆，经传统工艺天然配制而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达>1.2克/100ML营养价值极高，酱香浓郁、色泽红润、味道鲜美、豉味、香味以及咸味搭配和谐，是佐餐凉拌、烹调、清炒、点蘸皆宜，是现代生活调味首先佳品！
叮当小暖窝
有了一锅卤汤，不禁又想着再卤点什么，于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香，这卤过的排骨更香哦。另再准备一些胡萝卜同卤，胡萝卜也一样美味哦。香料没有继续再加，因为昨天加了一个料包在里，或也可以再加些香叶、桂皮、八角，还加入女儿喜欢吃的胡萝卜，卤一卤，泡一泡，美味就这么简单。
余甘果蜜的厨房
1准备好所需要的材料2面包机是晚上的时候清洗干净的,所以直接放水3加入一个鸡蛋大约45克,说明书是说60克,我家没那么大个蛋,所以用小的了4加入白糖5加入盐6加入高筋粉77.在高筋面粉中间挖个洞放入酵母,然后用面粉盖住 8选择菜单2和风英式-中烧 -重量500g9在和面大概20分钟的时候再加入黄油继续和面程序10等到面包机进入发酵二11对卷好继续发酵12发酵最后和序完成时刷一层蛋液13自动烤半小时面包完成后晾凉即可享用小窍门1.糖和盐对角放2.面包提前几分钟出模或加锡纸能便面包表面不那个厚硬
珊珊167261
1主料鸡爪500g。2将鸡爪清洗干净，剪去趾甲。3煮锅烧热水将鸡爪绰水。4准备大蒜、干红辣椒及花椒。5炒锅烧热加入植物油，将大蒜、花椒及干红辣椒放入爆香。6放入鸡爪煸炒。7依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。8加入适量水、盐、白糖大火烧开后，中火烧煮约15分钟。9用筷子扎下鸡爪如果熟了就大火将汤汁收干即可。10装盘开吃吧。
眉儿美食
世界杯下酒菜。
dhc680
1揉好的面团。2擀成皮。3叠放。4切块。5发散开。6调汁，碗里放上香葱，香芝麻，淋上香油，生抽，撒上调味鲜…。7浇上烧开的高汤合成汤汁。8锅里放清水放点盐烧开。9放进切好的面皮。10烧开。11用漏勺捞出。12捞进调好的汤汁碗里即可。13捞面即成。鲜湿面不要煮的太久，烧开马上捞出。
水青青
天气热汤是必不可少的，香菇和目鱼一起炖排骨。那味道很是鲜美，也可以换换口味。目鱼的营养价值很高，在夏天没有胃口的时候喝一点目鱼排骨汤有助营养吸收。 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞
依然美食
