经常有朋友问我忙吗?家庭主妇的生活谈不上忙,时间自己把握,不忙不闲,刚刚好。 用心为家人做三餐,是我最大的职责和乐趣,做美食、拍美食、分享美食,是我快乐的源泉! 今天做的这个豉香带鱼是我和宝宝超级喜欢的,宝爸不吃带鱼,尽管我们娘俩吃得津津有味,尽管我感觉我做的带鱼真的真的超级好吃,真的真的没有腥味,可是宝爸还是坚决不吃,所以,每次做带鱼都是中午做,因为中午就我们娘俩在家吃饭。今天中午做了这个豉香带鱼,再炒个青菜,荤素结合,让宝宝吃个简单却营养美味的午餐。我做的带鱼没有去学习别人五星大厨
叶子的小厨
谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来 。
芸芸小厨
1排骨清洗干净后入水煮一下,放点盐和料酒!开锅即可!2炒锅抹一层油煎一下排骨,稍微上色即可!3锅放油,煸炒葱蒜八角和干辣椒,出香味为止!4然后放入排骨翻炒之后倒入热水,然后放入料酒,生抽,老抽,醋,盐,糖,姜片大火炖开之后小火炖半个小时左右!5最后炖好后收汤时在放点葱姜蒜,大火收汁即可!6成品欣赏!7成品欣赏!
YK演堃
过了谷雨,春笋就老了!春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋,清香脆爽,略带苦涩,后味甘甜。春笋的时令性非常强,3月和4月是吃春笋的季节,过了谷雨后便不能吃了。3月的惊蛰、春分,4月的清明、谷雨,让天气逐步转暖、春雷初响到昼夜等长、草长莺飞,到了春季最后一个节气谷雨,寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长,“这时候的春笋也会飞快成长为竹,结束它一年的短暂美食生涯。今天炖的这碗春笋汤,是孩子爷爷谷雨的前一天拎回来的。满满一大袋子,且都是皮已剥好的送过来!接下来的几天里,估计,
铸味坊
1主要原料。2五花肉切薄片备用。3口蘑洗净,去根儿,焯水备用。4口蘑洗净,去根儿,焯水备用。5葱姜炝锅,放入生抽酱油炒香。6放入五花肉和口蘑。7放入盐,大火煮制汤汁。8煮开后放入快菜,再次开锅,放味精香油即可。9开水下锅煮面条。10煮好的面条放碗里,浇入汤汁即可。11口蘑快菜肉汤面。
绿野薄荷
今天的早餐,做了爱心火腿蛋,只是我的火腿肠太小了,放不下一个完整的鸡蛋只好打散了!
麦子老妈
1食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入剁好的的牛蛙,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,加适量的清水煮开至熟。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀。12最后,搁入葱段,即成。
花鱼儿
竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”,是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。 这道菜有没有让你联想起某段童年的家庭暴力呢?●﹏●
日光仙子
早上开始的雨淅淅沥沥一直没有停,出门时没有带伞,结果到办公室后已经浑身湿透。下班时雨已经很小了,但是缠缠绵绵幽幽怨怨似乎永无止境。回来的路上在小区楼下买了一些平菇,本想做一个清炒平菇的,但是回家打开冰箱后才发现还泡着一些黑木耳。在网上查了一下,平菇炒木耳也是很多网友喜欢做的一道菜,那今天的晚餐就用平菇炒木耳吧。调料呢,也自己随意吧。我一般炒平菇或者木耳的时候调料就很随意,有时候会放花椒干辣椒,有时候会放生抽,还有的时候会调入醋——如果你什么调料都不放,单纯只吃平菇的清香,一样美味。另外有的童鞋喜欢先把木耳
夜魇
黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分,有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效,可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。
果味品读