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圣诞节在你以目中是什么样子的呢，是圣诞老人还是小鹿雪撬，是雪花飘飘还是可爱的雪人，是袜子里装满了礼物还是戴着红帽子的可爱女孩呢，在我的想象中，这些都是属于圣诞节的。 又一年的圣诞节来到了，先祝所有的朋友圣诞快乐，再来一道有情调又鲜美的菜菜吧，用玫瑰红酒来做，简单的菜菜也变得温馨浪漫起来。
sunshinewinnie
在这个寒冷潮湿的季节，对自己的好点，做一碗桂花酒酿窝蛋，补身又滋润呀，简单又好吃！
火镀红叶
1材料2猪肉去皮，剁成泥3加入一小勺盐，少许鸡粉，适量生粉，一大勺清水，顺一个方向快 速搅拌3-5分钟，葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。4取一块云吞皮与手掌中，在四周抹上少许清水（湿润皮便于封口）， 放入适量的肉泥。5封好口，云吞就包好了。6锅子里放入适量的油，大火烧热。7油滚后，调到中小火，放入云吞。8注意看火候，用筷子不时的翻动一下，使其炸至颜色均匀（底部包肉的地方要多炸一会）。小窍门猪肉一定要新鲜才好吃，用简单的调料一样很美味。 炸的时候注意火候，中小火，云吞的皮薄容易糊。
皮皮熊
1猪里脊洗净，放冰箱冷冻至有硬度，取出切成薄片。 .2加葱段，姜片，盐，料酒，一点生抽，黑胡椒粉，水淀粉抓匀， 腌制15分钟。3腌制好的肉片挑出葱姜，加1勺油拌匀，一片片均匀裹上土豆淀粉。4炒锅内倒油，宽一些，六成热时一片片放入肉片。5中火炸至金黄色后捞出，转大火，等油温升高，放入肉片复炸一次。6捞出用厨房纸巾吸收多余油脂。7锅中油倒出，留一点点就行，放入番茄沙司和白糖小火炒匀。8淋1勺白醋炒匀，煮至起泡泡的状态。9放入炸好的肉片。10大火快炒，肉片均匀裹上番茄汁即可。
圈住美丽
有蛋、有蘑菇、有蔬菜、有奶酪还有水果和枫糖，这样的早餐可以在30min内轻松完成（做几次后其实20min就好）。为什么叫做Magic Omelette？因为你可以使用能买到最好最新鲜的鸡蛋，没有任何蓬松剂和MSG的担忧，还有，最棒的是...你可以任意使用奶酪、培根、菌类、蕃茄、火腿甚至坚果等你喜欢的配料，只要搞定几个必要步骤，无论如何你都可以做出一个好吃营养的填料蛋饼！如果碰巧你有一口养好的铸铁锅就再好不过了，那就可以轻松做出诱人的不规则金黄色蛋底，还有，放心吧，不会粘锅的，只要......
Alvin的美味厨房
换一个角度来享受家常快煎牛排的美味，这样一个三明治不仅会更对得起这一块标致牛肉，而且焦香的肉片和面包还有酸黄瓜的搭配会让你胃口大开！一块恰到好处的肉眼牛排就是这一餐的主角，还有salad？嗯，凉菜，豆腐皮和番茄还有鲜嫩的香菜，特别加入香醋和红糖一起调味。对了，还要喝点什么？我很在乎这块牛肉的味道，所以柠檬水或者薄荷水就够了，就够了。
Alvin的美味厨房
做每道菜都带着一种心情，我一直认为好的心情能做出好吃的菜。就像今天的杭椒炒牛肉。
小版
说到年菜，在东北人的年夜宴上，有道菜是流传很久的，锅包肉。这道菜是当年郑兴文厨师为适应东北很多俄罗斯客人的的甜酸口味而创，原名锅爆肉。俄人发音不准，总念成锅包肉，就将此菜名延续下来。1911年，郑厨一菜成名，锅包肉也声名远播，至今，已流传百年。而今的锅包肉在各地制作方法则炸制大同，酱汁却呈现了缤纷花样，糖醋、橙汁、果味等等，辽宁人最爱的，则是蕃茄味。这次偶做的，即是辽版蕃茄味。除了蕃茄酱，偶还加入了浓缩橙汁，这样即可以使口味更丰富，也可以调和一下蕃茄酱的重颜色。酸甜可口的浓浓蕃茄味酱汁，包裹着色泽金黄、外
尚食之文
豆腐皮营养丰富，含钙质更是超绝，很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多，今天这一款特别简单，搭配有香葱和黄瓜，直接蘸食面酱，很特别的口味啊……
芹意
香菇酿小丸子，我的宴客私房菜。倒扣的香菇，如小船，装满了肉馅，肉与香菇的味道，经过炖煮，完全溶在一起，操作起来，也是相当的简单。
A苹果小厨
