有蛋、有蘑菇、有蔬菜、有奶酪还有水果和枫糖,这样的早餐可以在30min内轻松完成(做几次后其实20min就好)。为什么叫做Magic Omelette?因为你可以使用能买到最好最新鲜的鸡蛋,没有任何蓬松剂和MSG的担忧,还有,最棒的是...你可以任意使用奶酪、培根、菌类、蕃茄、火腿甚至坚果等你喜欢的配料,只要搞定几个必要步骤,无论如何你都可以做出一个好吃营养的填料蛋饼!如果碰巧你有一口养好的铸铁锅就再好不过了,那就可以轻松做出诱人的不规则金黄色蛋底,还有,放心吧,不会粘锅的,只要......
点击查看大图1.首先是将鸡蛋们搅散,尽量忍住不要“打蛋”,无气泡且不均匀的蛋液会更有口感
点击查看大图2.加入奶酪、盐和黑胡椒
点击查看大图3.将需要和蛋饼结合在一起的蔬菜或者肉类在热的橄榄油中翻炒一下,
点击查看大图4.烹饪中有个词叫做“sweat”,让蔬菜们出出汗,把水分炒干并等待出现诱人的金黄色。
点击查看大图5.锅子还很热的时候倒入蛋液,趁着还没凝固用筷子搅动蛋液,形成不规则的局部,这样口感会更棒。
点击查看大图6.放入夹在中间的蔬菜(香草类这时候放入),再来一点盐调味,
点击查看大图7.将一半铲起盖住另一半,继续加热使填料受热,不要太久,每面最多1min即可。
点击查看大图8.接着调制一杯可以令人精神一镇的枫糖薄荷水吧!枫糖回酸很低,甜度柔和且营养,适合清晨饮用。将枫糖溶于水中加上冰块和揉搓过的薄荷叶,搅拌一下即可享用!
点击查看大图9.最后配上水果,两人份的早餐就齐备咯!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿