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四季豆是餐桌上常见的蔬菜，不但含有丰富的降低胆固醇的可溶性纤维，而且还富含防止胆固醇氧化的维生素A和维生素C，以及能增加骨密度的维生素K。经常食用能健脾胃，增进食欲。中医认为：四季豆有调和脏腑、安养精神、消暑化湿和利水消肿的功效。尖椒是一种既可作为佐料又可以作为蔬菜食用的食材，含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；尖椒还具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、血管性头痛等症状。二者同食，可起到改善食欲、温中散寒、益气健脾的作用。
池上小米
今年参赛的第五个火锅，前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅，汤浓肉香的猪排火锅，中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅，再奉上一道有着鲜，香，补三大特色的筒骨海鲜火锅。众所周知筒骨汤营养丰富，它含有大量我们需要的钙，磷，胶原蛋白和丰富的骨胶原，常喝筒骨汤不仅有利于骨骼的生长还可以保持皮肤弹性，增强身体免疫力有着滋补养身的功效，用这个滋补的汤底涮烫海鲜配菜后，好喝的筒骨汤除了香醇绵长之外又多了一丝鲜美清甜，最最诱人的还是大根筒骨中间爽滑的骨髓，女儿最爱就是用吸管先吸出骨髓，再喝上一碗鲜美的筒骨汤，浑身热
爱美的家
在上海的时候，我们经常去一家饭店里，有一道孕妇特别爱吃的菜，叫海皇粉丝煲。每次去都要吃一份还要打包一份回家。22块钱一份，一小碗。 来到这里后，很多以前喜欢的食物都吃不到了，念叨的时候我就靠着回忆来复制。 今天复制的虽然不咋地道，但是也十分好吃。
老杨的厨房
1原料图。先做窝窝头。2面团搓条切五份圆柱体。3圆柱竖起来用做窝头的手法做个窝窝。4捏个边出来，稍微宽一点，从口那里也捏个边竖起来。5用筷子把两个边和在一起。成了花窝窝。放入蛋挞模中用手整形。6开水上锅，蒸八分钟。蒸的时候炒咸菜。7雪菜，笋，香菇切丁焯水捞出挤干备用。蛋白切丁。8锅里放一点食用油，把猪肉糜煸炒微黄。9放入姜末，干辣椒圈，五香粉，煸炒出香味，放一汤匙生抽，半茶匙白糖炒到猪肉糜均匀上色。10倒入雪菜，笋，香菇，蛋白，兑半碗水，调入盐，小火煨一会大火收汁即可。出锅前放鸡精。11蒸好的窝头，蛋黄用
老杨的厨房
下午茶时刻到啦。。。来上一锅热腾腾的水果火锅是不是很惬意。水果经过久煮，会逐渐释放出甘甜滋味，这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的，汤头甜美而带有淡淡的清香，再加上各样的水果熬煮，使汤头更加香甜。火锅里我添加了糯米小丸子，糯糯的非常可爱。水果有橙子 苹果 蓝莓 荔枝 山楂。荔枝还是我再荔枝上市的时候买的，放入冰箱冷冻保存的，味道一点都没变，还是一样的甜。今年要多买一点，继续冷冻保存，冬天就可以吃到香甜的荔枝了。
西马栀子
这个火锅好吃不上火，并且吃肉喝汤又涮菜，真是过瘾极了。
老杨的厨房
麻辣鲜香的香辣鱼，冲入乳白浓郁的母鸡汤，配上菌菇蔬菜，这么一锅，诱惑难挡。我家孕妇吃了说，要是天天吃火锅就好了。
老杨的厨房
这道菜其实就是蒸蛋羹，只是加了料花了点心思。看起来真是漂亮啊！用来宴客一人一杯应该很不错吧，况且也是毫无科技含量。新手可以轻松搞定。
老杨的厨房
1主料2猪肉洗净，切丁3青红椒切丁4姜蒜切沫5茄子切成细细的条6锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油）7烧热后放入茄子翻炒8等茄子完全软糯后盛出，锅中留油9爆香姜蒜10放肉沫，快速炒散11沿锅淋入酱油，炒出香味12放青红椒拌炒13放入炒过的茄子，拌炒一下，放适量盐就可以了
juju菊娜
以前对蘑菇的印象就是一种，干干的，要泡发了才可以做。后来才发现，还有新鲜的蘑菇，直接用来做菜。比其干的要省事的多，虽然有说新鲜的没有干的有营养，不过，都是一样的蘑菇，也差不了多少吧~还是喜欢吃新鲜的。干的似乎味道更浓，但存放不好就会生虫子，到时就白白浪费了。 这种新鲜是市场上常见的，好多种吃法，做火锅，炒着吃，炸着吃，拌着吃都是不错的。口感还有点像肉肉一样，想减肥的亲们，可以试试哦~
雨木
