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这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都老化了，所以村民们常常把野笋放入煮锅中煮熟后才拿到集市上出售，保留了野笋的新鲜味。
清欢的烟火生活
魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋含有丰富的纤维素和微量元素，还具有16种氨基酸，并且脂肪和热量都很低，是不可多得的营养减肥食品。魔芋的可溶性膳食纤维，在肠胃中会吸水变得膨胀起来，从而增加饱腹感；还会在肠胃中变为胶质状态，阻止脂肪的吸收。
清欢的烟火生活
不管是逢年过节，还是平常待客，湖北人家宴上都少不了道粉蒸菜。蒸菜做起来很简单，只需提前将原料腌制，味道很好控制，也不用盯着看火候，只要注意时间，直接放在炉火上蒸制就行。粉蒸菜的另一大好处在于它无油烟，更能保持食物的原汁原味，是老少皆宜的健康烹饪方法之一。 在湖北， 蒸菜的品种很多， 即可蒸肉、蒸鱼、蒸鸡等荤菜， 也可以将萝卜丝、豆角等素菜裹上米粉去蒸，只要你想得到的，但更多的时候我们会在蒸荤菜同时下面垫上土豆块、芋头块、南瓜块等， 这样荤素搭配，营养更全面、味道更鲜香。 今天给大家上道“排骨蒸芋头”
斯佳丽WH
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，常食可增强抗病能力。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，用鲫汤蒸鸡蛋羹比水蒸出来的营养高，而且蛋羹更嫩滑，用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹，汤里也含有蛋白质，所以更容易凝固，蒸出来的羹特别爽滑。平常熬制的其他比如骨汤之类的营养汤也可以用来蒸鸡蛋羹哟。 鲫鱼蒸鸡蛋羹是一款特别适合宝宝们吃的宝宝菜谱，我家宝宝不爱喝鲫鱼汤，可用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹却特别爱吃，宝宝挑食时换个方式做出的菜却成了宝宝的最爱。再加点爱吃的干果类或者肉松，撒在
叶子的小厨
这次炸的麻叶儿用喝剩下的豆浆和的面，省去了油和鸡蛋，口感同样焦香酥脆，而且这次借助面条机轧的面，又薄又匀。所以炸好的麻叶好吃又好看哦。
给宝贝做的饭
女儿吃什么东西都爱吃皮，包括水果之类的，所以每次我都得用面粉洗完再用盐搓，对肉皮更是爱得不行，尤其红烧肉的皮，夏天一直没做，现在天气凉可以贴秋膘了，在红烧肉里加上鹌鹑蛋肥而不腻，营养也全面，大小朋友都喜欢哦，家里来客了也是一道很有面子的宴客菜。
如莲静心
1蘑菇摘洗干净2青辣椒切丝3锅中坐水，水沸后下入蘑菇燎水4捞出过凉水5捞出过凉水6锅中倒入少许油7放入青椒丝翻炒断生8放入蘑菇翻炒2分钟9淋入适量盐和蚝油起锅即可
味觉自制
习惯了单烧鸡翅，试着用不同的方法，其实美味就是美味，怎么烧都特别好吃，看着孩子吃鸡翅的那种感觉，当妈妈的常常很满足。胃口好啊！ 习惯加上思维定势，常常不那么容易改变，呵呵。 强迫自己做出改变，往鸡翅里加些其它的菜。 第一次用了香菇，嘿嘿，烧出的香菇比肉好吃。顺便也解决了孩子只吃肉不吃菜的习惯，挺好呢。
辽南蟹
【清蒸鱼排】一招讨巧让宝宝爱上吃鱼 本来就生活在内地，鱼类的品种不够丰富，偏偏小妞好象也不怎么喜欢吃鱼，为了让她吃鱼，费力做鱼丸，做鱼绒羹，结果还是不理想。 那日，买了半片鱼回家，分割的时候临时有了想法，何不单独将鱼排部分蒸了，吃起来没有小刺儿，且肉质比较香滑，孩子应该会喜欢吃的。 说做就做，哈哈，很过瘾的吃法，就是吃排骨的感觉，米妈拿米饭出来的时候，小妞已经将鱼肉吃的差不多了。 这方法简单，我喜欢。 唯一一点就是费事儿只蒸这一块儿，其实也没有啥，其它地方也可以蒸，分开蒸让孩子大口吃鱼，真的挺好
辽南蟹
【玉米烧鸡翅】玉米的花样吃法 今年大旱，秋庄稼不那么好，玉米倒也没有少吃，大都是直接蒸了吃。女儿特别喜欢蒸出来的东西，红薯，土豆、山药、芋头、玉米、花生、板栗，差不多的食材料都可以直接蒸了吃，就吃原味儿的，当主食，挺好呢。 前几天在市场上看到这种紫玉米，一次买多了，蒸着吃烦了，入菜烧了吃，还不错，入了味儿更好吃。
辽南蟹
