【糖炒山药豆】自制健康零食 山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”或“山药蛋”,有食补作用,性跟山药类似。 糖葫芦店里也将这种豆豆做成糖葫芦样,女儿喜欢吃。其实自己在家吃,不必串起来,直接象炒红果那样炒出来也很棒的。 这个豆豆炒好后装袋送到了幼儿园,纳米班上的小朋友都喜欢吃,纳米当然也很开心了。
辽南蟹
在中医,鸭肉称为有养胃、补肾的功效的健康食品,而法国人也大爱鸭肉,特别是高蛋白低脂肪的鸭胸肉配上蜜汁,实在是鲜嫩可口的完美法餐,juju每次想吃肉的时候最先想起来的就是这鸭胸肉,配上顺滑细腻的土豆泥,保证会让你感到幸福的满足感哦~
juju的巴黎厨房
自己做过3次,但最近一次吃的是熏鸭,圣诞节在朋友家吃朋友做的。茶香味浓,又伴有其他微微香料的味道。想来这一道看似高端、实际操作简单的菜肴,也不失为宴客佳品啊。
Magic瑞秋
闲来无事就做个松饼吃吃,配上点水果和奶油,没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心,慢慢地用小火煎,心急是吃不了好松饼的!
落雨无声
红薯,我爷奶说起以前艰难的日子都说我爸爸整日吃红薯,奶奶为了让爸爸姑姑吃好,能用红薯做各种各样的菜式。等我小时候,日子就好过多了。过年时,爸爸奶奶他们一定要油炸红薯丸子,里面有黄豆,黄豆炸的焦焦的,一咬嘎嘣脆,黄豆香扑一鼻子。 现在女儿提起红薯,就会想到街边的烤红薯,热乎乎甜甜软软的很好吃! 红薯粉炸的丸子比较硬,我们博爱丸子比较有名气的原因就是硬、弹,里面有大块的牛肉嚼劲大!做饭炒菜都适合!
慧珂帆烘焙DIY
琥珀桃仁~~~~深受小朋友喜爱的补脑小零嘴,这个琥珀桃仁我每年都要做,今天做的时候给里面加了少许糖针,增色不少。这个小盒子是女儿的秘密盒,做好后用这个带到幼儿园去接女儿了,喜欢看她打开盒子时那夸张的惊喜表情。
如莲静心
1准备材料.2佛手瓜去皮洗干净切片.3牛肉切成片,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4热锅入油,放入牛肉.5翻炒至变色.6在放入佛手瓜.7加一勺盐炒几分钟.8加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
蒸蛋,蛤蜊~都是我爱的菜~
遗忘↘蕾拉●
鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在忙碌的一年里大家的压力都比较大,平时的饮食也很不规律。过年大家难得坐在一起好好放松,聊聊心事 话话家常吃一顿“安心”的年夜饭这道“心想事成”最适合做第一道菜了味道也很好。
依然美食
1龙利鱼收拾干净,撒些盐,腌个十分钟左右;2香葱洗净,不用切,备用;3不粘平底锅放油烧热,将龙利鱼放入,两面煎在焦黄色4先装出,待用;5锅中留煎鱼的底油,放入香葱;6煎香一面,翻至另一面再煎一会儿;7将龙利鱼摆在上面,淋入适量的生抽;8最后加一些清水煮开,大火收汁,即可!小窍门龙利鱼的肉质很鲜美,用生抽调个味就够了!但这个生抽要选好的;龙利鱼身是没有细刺的,很适合小朋友吃。煎酥一点的话,连鱼尾和鱼两边都可以直接吃,香的很!
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