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1原料，米饭被我用3个鸡蛋拌好了，拌的时候不要加水哦！之前忘记拍照片了2热锅凉油，量稍多些3倒入拌好的米饭，转中小火4多翻炒5当看到有蛋花出现时加入火腿丁6继续翻炒至混合均匀，倒入葱丁7小火，继续翻炒至有葱花的香味飘出，即可关火盛出。8出锅咯！
淘气妖妖
营养美味，有蔬菜有水果~
黛小喵
1莴笋叶，剩饭，香葱，鸡蛋。2莴笋味数片冼净切段，香葱切末。鸡蛋打入碗中，加点盐搅成蛋液。3锅里放油烧热倒进蛋液4均匀地将蛋炒熟炒散，放进香葱炒匀，。5再倒进剩饭炒匀，炒散。6再倒进剩饭炒匀，炒散。出锅待用。7另起锅放油烧热放进切好的莴笋叶，加盐。8将莴笋叶炒熟。9再倒进炒好的饭炒匀，调入酱油。10将炒饭炒散炒香即可。11炒好的莴笋味炒饭。
水青青
如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘，让你操作起来大胆且自信满满的话，我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。 关于蛋炒饭的方子很多了，民间的，官方的，还有秘制的，私房的... ... 等等，种种的做法，万变不离其宗的目的就是“给剩饭一个说法”，给自己胃口一个满足。 “蛋炒饭”我说就是一个DIY的过程，白话就是“做手工”。因为做炒饭每个人都赋予其很多的创意和遐想，每个炒饭都最终成为自己一件很是得意的作品。
狼之舞
炒饭是最有营养最有效率的一道快餐了。剩下的米饭，搭配各种各样的蔬菜肉类，或者剩菜等等，快速翻炒几分钟，就是一碗热气腾腾的色香味俱全的炒米饭了。
悠闲下午茶
“金包银蛋炒饭”因金黄色的蛋液包裹住洁白的米粒而得名。它色面金黄，因此也称为“黄金蛋炒饭”。与一般的蛋炒饭相比，它的蛋液是由一只全蛋与一只蛋黄组成的，所以颜色更漂亮。今天很巧打出了一只双黄蛋，这是故意让我非炒这个饭不可嘛？哈哈，太好了。：）
NICE2meetU
1剩饭，蛋，葱头。2蛋打成蛋液。3烧油，倒进葱头加盐炒熟，倒进蛋液。4待凝固后炒匀。5放进剩饭炒散。6放点咖喱粉炒匀，炒香即可。7金灿灿的炒饭即成。
水青青
1食材：青菜2米饭3将青菜洗净，捞出。4放在案板上切碎。5烧锅倒油烧热，下入切碎的青菜翻炒翻炒，6接着，合入米饭翻炒翻炒至青菜断生。7然后，加少许盐。8加少许鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：莴笋叶2米饭3将莴笋叶清洗一下，捞出。4放在案板上切碎。5烧锅倒油烧热，下入切碎的莴笋叶翻炒翻炒。6接着，合入米饭翻炒翻炒。7然后，加少许盐。8加少许鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
女儿昨天中午没回家吃午饭，打电话说帮老师改卷子，没时间回来了。晚上在餐桌上就说中午吃的酱油炒饭特难吃，除了酱油和葱花里面什么都没有，还特贵十几元一份，要我明天给她做真正酱油炒饭，做的一定比那餐馆的好吃。看着女儿说话的表情，知道中午一定没吃饱。收拾冰箱就找了玉米粒和鸡蛋黄瓜，也懒得再去买别的食材，凑合都炒在一起了，还被女儿夸了一番，比那十几元一份的好吃多了，这才是真的酱油炒饭。酱油具有解热除烦、调味开胃的功效。酱油含有异黄醇，这种特殊物质可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率。
天山可可
