1将所有材料准备好,切成小粒2锅中热少许油,加入蒜粒肉丸粒爆出香味3将除香葱之外其它材料一起倒入翻炒出味4盛出备用5锅中重新加入食用油,倒入米饭压散翻炒6调入适量生抽翻炒均匀上色7加入爆香过的配料,调入鸡精,胡椒粉炒匀8最后调入辣椒酱和少许胡椒粉,香葱翻炒均匀即可出锅食用小窍门A:咸菜本身是咸渍菜,具有一定的咸味,所以不需要再加盐B:米饭如果是隔夜饭炒的,需要加少许水让其软化,以免口感干硬C:生抽可以少放点,色泽更漂亮,这次下生抽时手抖了,以致成品色泽有点深D:喜欢吃卡嘣脆花生米的,可以放最后加入
烧焦的Apple
昨天剩了很多米饭,今天就拿来做个黑椒香菇蛋炒饭。既方便又美味。
温馨-鹏泰电器
又到周末了,辛苦了一周的上班族该好好休息放松了,但是上班的主妇们更累了,不但要把累积起来的家务做完,还要做一些好吃的来慰劳辛苦一周的老公和孩子,所以说上班族的主妇们最辛苦。但是也要好好爱惜自己,:“爱情可以是别人的,身体可是自己的”。有时候不必太累,把那些不必要的家务可以放一放,等哪天老公孩子心情好可以和他们一起做,这样不仅可以增加家人一起做家务的乐趣,还可以让老公和孩子懂得你的辛苦付出,他们会更加的疼你爱护你,幸福的家庭也许来的就是这么容易。萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分
天山可可
海南鸡饭,冠以海南之名当然是因为起源于海南,在海南当地可谓家喻户晓,在新加坡、马来西亚等地也很出名,海南鸡饭以白斩鸡搭配用鸡油和鸡汤烹制的米饭。海南鸡饭讲究鸡肉要鲜嫩,有时鸡骨会带一丝血水,越是这样鸡肉才越嫩。做得好的海南鸡饭,鸡皮与鸡肉之间会形成一层透明的凝脂,鸡皮色泽清亮,鸡肉滑嫩,鸡饭可口,食之别有一番风味,令人留恋万分。
池上小米
春夏正是是菠萝季,它肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主,入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲,也会让你吃上几口。 据研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 菠萝味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液
漂亮马婆
炒饭给我们带来的最大的便利就是可以饭菜一锅端。香菇、胡萝卜、黄瓜不仅可以给炒饭带来有嚼头的口感,关键还保证了炒饭的营养。蚝油是用蚝(牡蛎)熬制的鲜味调料,也是广东一带的传统调料,用途非常广,炒米饭好吃又方便,与蛋炒饭相比又是另外一种鲜味。
娅米厨房
孩子一直念叨着吃咖哩饭,今天刚好下班早,于是就在超市买了咖哩回来做,味道不错,孩子中午放学回来看到直喊着爱死妈妈了,O∩_∩O~
三月的小鱼
1食材:米饭、橄榄菜2烧锅倒油烧热,下入米饭翻炒翻炒。3接着,搁入一勺橄榄菜翻炒翻炒。4然后,加少许盐。5加少许鸡精。6调味炒匀,即成。7出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:米饭2培根、土豆(已洗净去皮)、葱花3将已洗净去皮的土豆放在案板上切碎,待用。4将培根放在案板上切碎,待用。5随后,将切碎的土豆下入清水锅。6焯开至断生,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切碎的培根翻炒一下。8接着,合入米饭翻炒翻炒。9然后,合入焯好的土豆。10最后,加少许盐。11加少许鸡精。12搁入葱花。13调味炒匀,即成。14盛出、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
今天做了一款糯米饭,在我们家乡过冬至就要做一锅糯米饭!用大锅生炒焖熟,为了方便快捷,我用高压锅煮。也很好吃,香得很!外面卖的糯米鸡有放午餐肉,所以我也试着放了点,料更足啦。
侠客浪子