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立夏为什么要吃鸡蛋？一种说法是：古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。 另一种说法：立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农事开始繁忙起来，人容易疲乏。吃红枣鸡蛋，是为了补充体力。中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候，红枣鸡蛋很难吃到，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收
茜茜wqq
1水和白砂糖放入锅里煮开，搅拌白砂糖融化关火，冷却备用2全鸡蛋两个加一个蛋黄打散3蜂蜜和炼乳加入蛋液中搅拌均匀4加入植物油搅拌均匀5筛入低粉和小叔打搅拌均匀6面糊中分三次加入冷却的糖水，每次都搅拌均匀再加下一次7盖上保鲜膜静置45分钟8模具内刷上油防粘9静置好的面糊倒入模具中，7分满，放入预热烤箱。180度30-40分钟，期间蛋糕会产生神奇的变化，变成焦糖色10成品11成品12成品小窍门剩余的面糊可以用蛋糕杯来烤。放冰箱冷藏后口感更佳。Q弹无比。
HI花花儿
1无盐黄油室温软化后加入糖粉，打发均匀。2分二次加入蛋液，每次打至完全溶合。3打好的黄油。4筛入低粉。5搅拌均匀成团，盖上保鲜膜，进冰箱1小时。6用保鲜膜盖着，擀面杖擀成厚度相当的皮，本想边边有点花型，结果捏完发现变圆型而已。所以这步你可以取适量面团直接搓圆就好了。7放在模具中，一个个用手指轻压成模型。再在挞皮底插些小孔。8烤箱预热180度，上下火，中层，约25分钟左右，按个人烤箱温度不同进行调整。注意观察颜色。9放凉后脱膜。10倒入适量酸奶。（要用稠点的酸奶哦，水分太多挞皮就碎了）11放入自己喜欢的水果
是甜甜呀
马卡龙是法国西边维埃纳省最具地方特色的美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。把马卡龙装饰成小鸡的模样，不仅大人喜欢，还是新年孩童最爱的甜点哦！
小黠大痴
1鸡腿去骨在肉厚的地方用刀轻轻拉几刀（不要拉透）2然后用刀背轻轻捶打3这样可以使肉质变嫩4大蒜拍扁（我喜欢蒜香味大的，不喜欢的可以省略）5.鸡腿肉入盆倒入奥尔良腌料和1汤匙料酒6用手慢慢抓匀（如果干的话再加入少许水），加入蒜瓣抓匀，让鸡肉充分吸收腌料，放冰箱腌制24小时7胡萝卜切小丁，玉米粒和豌豆粒煮熟备用8取出腌好的鸡肉，鸡皮向下铺在盘子里9熟大米饭里加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒和腌鸡肉多出来的腌汁拌匀10将鸡肉整理均匀，在中间放入米饭压实（米饭可以根据情况，多放或少放）11将鸡肉整理成长条状，先用棉线
孩妈美食
1干木瓜丝200g用清水反复清洗5次，以看不到泥沙为标准！2清洗后木瓜丝在用凉开水稍微泡一下，感觉比较木瓜丝已经泡开比较脆后再将水分挤干！3将大蒜子，生姜切碎加入剁辣椒，冰糖4加入生抽，搅拌5如果想要颜色漂亮一点，就在加入老抽6芝麻放锅子里炒一下，微微发黄出香味加入炒好后芝麻7加入芝麻油8所有辅料加入拌匀，腌制二十分钟后就可以来吃了，想要更入味一点就在腌制久一点！小窍门1:冰糖需要捣碎后加入2:拌好后木瓜条不需要额外加盐，因为生抽剁辣椒盐味中
逆流蓝鱼芳
这算是一道有颜值又快手的小菜了。酥脆的苏打饼干，抹上甜甜的奶油，配上时令水果，滋味超级棒！特别适合早晨时间紧，又需要能量的上班族~学生党~
吃好吃的喽520
土豆作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以十分耐饿，加上没有异常味道，所以完全可作为主食。今天早上我就烤了这么一份土豆，我跟家里俩爷吃的那叫一个欢呢。今天用于搭配土豆的，我用了迷迭香，细盐，酱油，色拉油，然后就是高温烤制了一下，哇味儿真的是棒极啦。
牛妈厨房
用新鲜的水果来自制“水果干”，不仅可以当小零食来食用，也可以泡水来喝。既简单又方便的鲜果干茶，做法如下～喜欢的小伙伴可以试试哦～
四月微雨
这款美食，操作非常简单，肉质非常嫩，酸酸甜甜很开胃，最重要的是零脂肪，适合减肥健身的人士呦
温晓情
