简单清爽的家常菜——香煎豆腐
妍之有你
1准备材料2将馅的主要材料处理,绞肉泥,切虾丁,剁葱姜末,然后加入生抽、鸡精、香油、五香粉、胡椒粉少许腌渍入味3搅拌均匀4韭菜切小段5加入两勺熟花生油,搅拌均匀,包之前加盐6制剂子7包包子8包好的包子反扣过来,压上花纹,醒发十分钟,煎制之前再压一遍花纹9电饼铛底部抹油,将包子底儿煎硬10倒入半碗水,大约在包子三分之一处,盖上锅盖,约10分钟,听到吱吱的响声后拔掉电源焖三两分钟开锅盖即可小窍门1、电饼铛煎水煎包用肉饼档大约两轮的时间!2、煎好后拔掉电源,不要立即开盖,焖2-3分钟再打开,保证包子的样貌.
蜜糖厨房
今天本来要做蒜蓉扇贝的,一下子没买到,只好拿现成的大虾下手了!蒜蓉粉丝虾也很不错啊,儿子说挺下饭的!
落雨无声
脑梗之后,不能吃好多东西了,但是鱼还是能吃的,尤其是清蒸鱼。超市里的海鲈鱼是冷冻的,价格便宜,大约10几块吧,忘记了。做过几次,没什么标准,都按自己的想法做,呵呵。
48岁进厨房
这个菜是女儿点的,要吃骨头肉,说的时候已经快中午了,急急忙忙去菜场,排骨不是真正意义的排骨,是一个新手师傅分割时下错了刀,一串排骨头,没有选择了,就买这个吧。回家的路上想着怎么做好呢,以前总是红烧,跟红烧肉一个烧法,那个要用油炒糖,想想都觉得油腻,记得以前看到过一个做法,不用油,直接煮后再调味,比较适合这个季节,再说也比较健康,摸索着做吧。
辽南蟹
11、将食材准备好,胡萝卜去皮22、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇洗干净后切小粒,香葱切成末33、热锅凉油,放入切好的彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇炒至五分熟44、加入米饭炒散后,加入胡椒粉、生抽、盐 翻炒均匀55、炒好饭后将米饭扒开,将香葱放入,然后用米饭把香葱掩没66、焖一分钟后,将饭和葱炒匀即可装盘
心曲之旅
给自己做的简单方便营养早餐。
我是美芽
1鸡腿剁大块,洗净,在沸水中小火煮10分钟。2生姜切片,葱切段,桂皮折成段。3锅内放适量植物油烧热,放入姜葱、桂皮同炒。4姜葱炒出香味后,倒入煮了的鸡块,放如老抽、白糖、盐。5加入两碗水,小火焖10分钟。6土豆去皮,切成滚刀块。青椒切片。7放入土豆块,翻炒后,继续焖10分钟。8土豆烂熟后加入青椒片,翻炒出锅。小窍门煮了鸡块的汤可以在炒其他菜时用。
吃饭才是硬道理
LG喜欢吃,就做了个啤酒鸭
听妈妈的话
胡萝卜有好多人不喜欢吃,我儿子也不例外,因为他喜欢吃葱油饼,所以我把胡萝卜这样搭进去了,切碎了做胡萝卜饼营养又健康。
香儿厨房