都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来,韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间,舞抓紧去市场买了一包韭菜回来,和春笋搭配,做一道美味健康的春末菜。
兔兔刘教练
这段时间迷上吃烙饼了,可是很无奈的是我自己不会做。小时候总是看奶奶做千层饼,凭着记忆一步步做,但做出来的饼干得可以把牙咯掉,备受打击的我很少尝试了。小区附近有三家卖烙饼的,但只有一家的做的最香最好吃。但下班回家的时候总是赶上人家卖完了,结果就是乘兴而来,败兴而归。今天不想再受这份气了,所以决定自己动手做。
火舞的飘雪
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。一般人群均可
泽泽麻麻
之前一直想做这样东西,但是都有点害怕,害怕油会炸起来,后来在美食天下看到一位前辈做了这个小吃,我是开心那!回家马上就自己做了,个人觉得还是很成功的,姑娘也一直在夸我!
丹妮小猪
乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
紅紅
1准备食材2鸡洗净砍块,香菇泡发,姜切片,准备杯子,里面各装一杯料酒,酱油,糖,水{我用的是泡香菇的水},酸醋3炒锅放油烧热下姜片炒香4放鸡块5倒入白糖6倒入水7倒入料酒8倒入酱油9倒入酸醋10翻匀大火烧开转小火焖10分钟11放入香菇转中小火焖10分钟12大火收支淋入水淀粉13散上葱花炒匀即可小窍门收汁的时候不用全收完,那个汁酸酸甜甜的拌饭拌面最对美味。香菇可以最后那10分钟再放,放得太早容易回缩不好看。酸甜咸味可根据个人来增减,这道菜我觉得已经够味了,所以就没有在放一点盐啦
嘟嘟香
今天的美味应该是被逼出来的,冰箱里有颗娃娃菜放了几天了一直没找到机会吃,中午正好有剩鸡汤不想再喝了,正好完美搭配一下。只可惜家里没有火腿了和皮蛋了,因为之前做上汤娃娃菜都是用香菇火腿皮带来做的,这主要的三样缺两样,可是今天不做还有点对不起那颗白菜。继续翻冰箱。。。还有一些冷冻虾,嗯不错!就ta了,再配上一些胡萝卜和黄瓜丁,准备!
eykier
这道菜比较清淡,适合在夏天食用,如果不喜欢吃肉,可以把肉末换成虾胶,鱼蓉等。味道同样很棒!
小版
我爱吃鱼,尤其是海鱼,如果连着几天没吃上一点鱼,我就会觉得不舒服,感觉缺少些什么。熟悉我的朋友都说我是“属猫”的,要不前世就是猫。海鱼的做法,我会得不多,做得最多的就是之前多过《潮式家常焖海鱼》,虽然我曾说过,不认识、没吃过的海鱼我都这么做,貌似都还挺搭的。但也有的鱼这么做就是不好吃,比如:马鲛。马鲛,这鱼据说营养很好,而且越大越好,通常吃法就是香煎。香煎是一种很讨喜的做法,多数人都会喜欢,觉得吃起来很香,可是我就不是很喜欢,总觉得吃了以后喉咙就像裹着一层油似的。所以,我很少买马鲛,即使遇到很大的马鲛我也
丫丫0219
作为一个地道的陕西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多,做法各异,调味时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,面筋凉皮等等。以“白,薄,光,软,筋,香”文明,街边小巷到处很多凉皮摊,可以算是陕西一年四季常吃的主食小吃了。之前介绍过陕西的麻酱懒凉皮,这次做的是陕西洗面凉皮,有面筋的凉皮,也是别具特色。
茗月baby