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1黑加仑洗净，用温水浸泡15分钟左右，用厨房纸巾吸干水分，去蒂。2黄油软化后，加入砂糖打发，打至黄油颜色变浅。3加入鸡蛋，搅拌均匀。4低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油中，翻拌至没有干面粉。5倒入酸奶，加入黑加仑，翻拌均匀。6拌好的面糊。7将面糊装入裱花袋，挤入蛋糕模中。8烤箱预热，170度。上下火，中层，烤40分钟左右。小窍门第4步骤中，翻拌至没有干面粉即可，再加入黑加仑和酸奶，拌匀。不要搅拌过度，否则烤好的蛋糕里面会出现空洞。
悦悦玉食
1牛奶30克糖油用手动打蛋器打匀2筛入低筋粉3Z字拌匀、不要过度拌、以免生筋4加入蛋黄拌匀5拌匀的面糊光滑细腻。待用6蛋白加入50克糖（喜欢甜的可以加，我都是一次性加糖的）7打至干性发泡8取三分一蛋白加入蛋黄、以下到上的方向拌匀！就炒菜那样！9把拌匀好的面糊倒入蛋白里继续拌匀10拌好后很细腻光滑！11倒入磨具轻轻磕几下，目的是磕出里面的空气！12预热烤箱好上下火150。中层烤60分钟即可！烤好了！拿出来离地面十厘米的距离摔三下，然后倒扣冷却后，徒手脱磨！13成品欣赏14成品欣赏
い❤荒唐＿◥
西红柿蛋糕卷搭配花生椰蓉馅，浓郁香醇，酥脆可口，甜、香、脆完美融合。
美食诱惑馋猫
我家的大慧姐姐很喜欢吃我做的蛋糕卷，不管什么口味的都喜欢，而我做蛋糕卷的技术，也因小主的喜欢，而愈发的提高不少。 现在，连单位的同事也喜欢我的蛋糕卷了，时不常的就约个卷，我是乐此不疲的为大家制作。 看着大家吃到我做的点心，心里别提多美了。
桃子所
又香又甜的奶油小方，蛋白蛋黄双层夹心，蛋白劲道，蛋黄酥软，两种口感，一口体验！????
翟女……
香香甜甜，里面很细腻哦~ 有香草的味道
甜蜜滋味烘焙
本来是华南理工大三的学生现在在美国做交换生 因为吃不到好吃的中国菜就开启了自己做的技能 最近又想吃蛋糕美帝的蛋糕又小贵的所以就想要自己做了 宿舍用具和条件有限就想出了最简单能做出来蛋糕的方法 真的很简单很好看很好吃！！！
im肖帅
能走上烘焙这条路，还得多亏他的支持呢，购买食材用具、每次失败后，都是他的鼓励让我走下去。自从学会了做蛋糕，就再也没从超市买过，但时间长了又觉得加入油脂的蛋糕还是不太健康，一次例行的健康查体，得知他有脂肪肝。从此在做饭菜、西点之类的东西时，尽量少放油。慢慢地就琢磨出无油少糖的蛋糕制作方法。每天早餐的蛋糕、面包都是自己动手做，经过饮食调理和加强锻炼，他的脂肪肝不见了。看着他大口地吃着无油蛋糕而不用担心摄入过多的油脂，我也很开心。我常常开玩笑地说他：要是离开我，你到哪里能吃到不加油的蛋糕呢。他嘿嘿一笑，又一口蛋
冬季心情
1称量好所有原料，将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛； 2 蛋清用电动搅拌器搅打； 3 分两、三次加入白糖； 4 用电动搅拌器打出结实的蛋白来； 5 分次2--3次加入过筛的面粉；6搅匀成粘稠的状态，将面糊装入裱花袋中， 在前面剪个小口； 7 在烤盘上挤出大小均匀的圆点， 注意留有间隔； 8 在表面筛上些糖粉， 过五分钟再撒一次，放入烤箱中烘烤； 9 烤箱预热160分钟， 中下层， 10分钟，按下启动键，听到预热好后滴滴的提醒声时， 预热好了， 再将烤盘放入； 10烤好的饼干拿出来放凉； 1
斯佳丽WH
今天是重阳节，单位搞活动，没时间回家看望老人，因此，今晨2：00开始忙着做二个戚风蛋糕，赶在单位活动前将蛋糕送到二家老人的家里。 橙汁戚风蛋糕外观金黄、饱满，口感松软细润、水果清香，没有化学添加剂，安全、健康，适合家庭经常食用。
美食诱惑馋猫
