本来是华南理工大三的学生现在在美国做交换生 因为吃不到好吃的中国菜就开启了自己做的技能 最近又想吃蛋糕美帝的蛋糕又小贵的所以就想要自己做了 宿舍用具和条件有限就想出了最简单能做出来蛋糕的方法 真的很简单很好看很好吃!!!
1.全部用料 还有一个巧克力忘记拍后面会出现但是是可以省略的
2.把蛋白和蛋黄分离然后打发蛋白 蛋糕粉本身很甜所以要少加糖或者不加 我纯手工打发的大概打了15分钟
3.半袋蛋糕粉 然后加一碗水和1/3碗食用油 黄油也可以
4.然后把打发的蛋白和蛋糕糊充分混合
5.模具抹一层油 这次用的是pancake的模具
6.倒入模具
7.烤箱预热十分钟然后180度烤一小时左右(50分钟的时候可以拿出来看看然后用牙签戳一下如果牙签很干净就是已经烤好啦)
8.等的时候顺便把夹心水果切了 这次用的是梨因为宿舍只有梨 其实我还是更喜欢黄桃或者草莓
9.烤好啦 因为我倒扣的时候放在了盘子里热蒸汽把表面弄的有点丑 不过没关系一会儿还要抹cream!
10.因为要做夹心所以从中间切开分成两片
11.抹上一层cream然后放上水果 因为我的香草cream用的只剩下一点了要留着一会儿装饰用 所以这里抹了巧克力的 如果香草cream充足的话还得要抹香草的才好看!!
12.用普通的塑料刀摸外面的cream 用带锯齿的那边就会有比较好看的效果
13.抹好了~看起来好像一个巧克力派啊哈哈哈 不用对外表过于强迫症因为一会儿还会有装饰的
14.直接用巧克力和削皮刀削出巧克力屑铺在蛋糕上 不要全铺满留外面一圈
15.把香草cream放进保鲜袋然后剪一个小口 一定小一点!!然后就可以发挥想象力所以装饰啦
16.成品图 其实应该在上面再放些水果比如草莓蓝莓之类的 可是我宿舍的都被我吃光了这次就没有放 放了会更好看的!
17.还挺好看的
18.我喜欢把最好的放冰箱里冷藏一下 这样会让蛋糕成型更好切更好吃
19.终于能吃啦!!好吃到哭泣
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝