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嘎了哈哈????又名东北鲍鱼哈哈????爆炒非常好吃????这个不比南方的海鲜，有嚼劲，是一到东北特色菜。
Doctor_mtNXLM
家喻户晓东北名菜了，小鸡炖蘑菇，闯关东时期由山东传入东北，后来成为东北人招待尊贵客人的一道佳肴。鸡肉和蘑菇，一直是非常好的搭配，比较正宗的是用东北笨鸡，野生榛蘑，土豆粉条来做。
美食达人_树冰
1白菜洗净后，撕成大块（半个巴掌大）。一边撕，一边往白菜上撒盐。我家没有大坛子，所以这样腌制。2撕完后把白菜拌匀，然后用物压实。因为我加盐不是太多，一般要压24小时。（这不是整棵白菜，盐多了不好清洗。）3白菜腌制24小时后会出很多水，白菜棒子发软掰不断就可以了。4糯米面加水熬小火至成用勺子舀起来不断。5姜切碎末，蒜捣碎。6萝卜，苹果，梨，插丝，韭菜切段，姜末，蒜泥，放入糯米糊，加盐，糖，虾酱。7虾酱不够，明太鱼鱼籽酱凑。8加入辣椒面，一起拌匀。9白菜挤水，用白菜水把装辣白菜的容器涮一下。10把白菜放入辣酱
我爱我佳2007
“锅包肉”是东北家喻户晓的一道菜，其酸甜可口、外酥里嫩，尤其受到女士们喜爱。东北地区的锅包肉，料汁通常不加蕃茄酱，比例适当的糖醋汁，更好保留了锅包肉酥脆的口感。
等的心跳
1炸小肉丸，备用，如果不会在美食天下里找哈????不再细说2花椒一撮，油炸好捞出，大白菜用葱姜蒜油炒，加点水，大白菜断生，然后沙锅依次放大白菜垫底，其次粉丝，肉丸子，娃娃菜，。3小火炖半小时，就行啦。冬季必备，晕素搭配
果粒橙
超简单的烀鸡，厨房小白的拿手菜，想大口吃肉的亲不妨试试，香辣可口，鲜嫩软烂，入味三分，营养不流失哦。剩下的酱汤可以用来做炒菜的佐料或者酱各种佳肴都很美味哦。
大海微澜
1所有食材2茄子上蒸锅，隔水蒸10分钟左右；3葱切丝，香菜切断，加豆瓣酱拌匀4茄子蒸好晾凉，然后用手撕成条状，跟上步一起拌匀即可。
木易_xDb4RIix
其实东北菜也可以又好吃又小清新今天分享的是一道有菜有肉有淀粉端上东北人家的餐桌会有无数双筷子歘（chua）歘（chua）的——东北名媛菜土（豆）芸（豆）排（骨）最近大降温在家炖上一锅土芸排热乎乎咕噜咕噜~~~配上一碗大米饭留一点汤汁浸入米饭一口吃下心里温又暖~~~
LadyB喜欢妳
小鸡炖蘑菇，可是上得厅堂，下得家常的美味，无论是招待客人还是过年的餐桌上，总是少不了它的身影，其实它也是东北非常普通的家常菜，你知道吗，砂锅慢炖最入味，大火烧开，小火慢炖，再加上一块家乐老母鸡口味浓汤宝，那味道真叫一个鲜，浓郁醇香，尤其里边的香菇浸透了鸡肉的汤汁，真真的比肉还香！
大海微澜
东北大丰收诱人的美味总是令人念念不忘，有了浓汤宝的加入，味道更加鲜香。有人叫它乱炖，只要喜欢的食材都可以放进去，乱炖一锅出，热闹、泼辣、豪放、粗线条、不拘一格，过年的时候炖上一锅，欢欢喜喜迎新春，快快乐乐过大年，还有寄托着连年大丰收的美好愿望。
大海微澜
