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烘焙让我更热爱生活了。
紫涟漪
小时候最爱吃粢饭糕，软软的内在，脆脆的皮是我的最爱。再配上一杯豆浆，去去油腻。一天的好心情由此开始！
米宝宝Emily
今天终于尝试人称“七疯”的戚风蛋糕了，忙得我直冒汗啊！可是…… 大家还是看过程吧！ 【戚风蛋糕】分量：8寸圆模一个 配料：鸡蛋4个，（每个约65g）低筋面粉85克，葵花籽油40克， 鲜牛奶40克，细砂糖50克加入蛋白中，细砂糖20克加入蛋黄中 烘焙：160度，约1小时。 参照的是君之的方子，糖减少了20g。 步骤： 1、蛋清、蛋黄分离，低粉过筛。 2、把蛋黄搅匀，加入糖、油、牛奶搅匀后，加入低粉拌匀，不要划圈，以免面糊起筋。 3、打蛋清，鱼
羊羊厨房
早就听说马芬蛋糕是一款简单易做的小蛋糕， 今天终于开始了我的又一个第一次——原味玛芬蛋糕！ 方子参照君之的蔓越莓玛芬蛋糕。本着健康的原则，在细节上我做了调整，减少了糖、油的量。 材料：低粉100g，鸡蛋1个，糖20g，泡打粉5g，盐1.25g，牛奶65g，葵花籽油20g。 烤箱180度，中层，20min。 步骤： 1、碗中打入鸡蛋，搅匀。 2、加入糖、盐、牛奶，搅匀。 3、筛入低粉和泡打粉，搅匀，成面糊状。 4、烤箱预热，将面糊倒入纸杯中，2/3满。墩两下。放入预热好的烤箱
羊羊厨房
早晨打豆浆剩的豆渣弃之实为可惜，把它利用起来做进布朗尼里，不仅可以让布朗尼吃起来不至于有那么厚重的巧克力和黄油的口感，还可以起到让组织更松软的作用。试试吧！
啡悦
昨天是老公的生日。老早就计划着做蛋糕，但一直没定下来做哪一类型的，到了今天，时间已经不允许我再犹豫不决了，于是，用家里现有的材料，完全凭着个人的想象做了这款比较简单的巧克力蛋糕，虽然比较简单，但是效果还是非常不错滴！最初是计划做一款粉色系的“蝶恋花”，后来想想似乎不大对老公的性格和性别哈！况且也不是情人节什么的，想想还是把那款有些许爱情味道的蛋糕留到特殊日子再做吧。于是便有了这款临时抱佛脚、相对比较男性化的巧克力蛋糕。这次烤的威风比较成功，因此也就成就了这款蛋糕的成功。巧克力威风，蓝莓果酱，再加上外层的巧
提啦米酥
1蛋黄蛋白分离，蛋黄加入植物油搅拌成糊状，再加入牛奶、炼乳、香精，搅拌均匀2蛋黄糊中加入酵母3克，搅拌均匀后静置1个小时3蛋白加少许醋，分三次加入白糖打发至中性发泡4分三次搅拌好蛋白蛋黄糊（从下往上搅拌，不可画圈搅拌），装入硅胶模具（其他的容器要加铺油纸）5装入玫瑰花硅胶模6锅大火烧开后放入蛋糕糊，开最小的火蒸20分钟（容量小的可适当缩短时间）出锅后稍微凉一下脱模7刚蒸出来，白白胖胖的8掰开一块看看中间的组织
喜悦丑丑
除了放核桃碎外还添加黑芝麻面（自做），味道有芝麻香核桃香味。
香樟木屋
记得小的时候，奶奶经常给我做凉糕，我也非常喜欢吃。可是我做了好多次，总是没有当年的味道。
太阳1968
一直很喜欢红枣和红糖的味道 闲来无事的下午用电饭煲做一个自己喜欢的蛋糕吧
honey安静静
