11、把所有的材料(除黄油和培根)放入面包机选择发面挡,等揉面结束,面粉已经揉成面团,把面包机停止,把切好丁的黄油倒入面包机,再次选择发面挡等面团发至2倍大,取出面团。22、把面团揉出筋,然后滚圆33、将面团等分成4份,其中两份再次等分成四份.最后就成为两大,四小的面团.44、 取一份面团,如图擀成比培根略宽,长度与培根相当的片状.将培根放上去。小的面团用一半的培根)55、卷起来,包紧.接口处捏紧66、所有都做好以后,放在烤盘上,进行第二次发酵。77、在小的面包坯上等距离戳出4个点,大的面包坯上等距离戳出
xy妈妈
寒风中,街巷里传来浓浓的烤红薯的香味,一嗅之下,仿佛久远的童年时光穿越时空,在万花筒的变幻叠影中,倾泻而来…… 宅在家中,用微波炉烤了红薯,并非想大快朵颐,只不过想嗅一嗅红薯的味儿,回味一下久远的时光。 何不,用红薯做一道甜点,为自己,为家人,为朋友,送上一份冬天里的温暖呢?
晓嘉
冬日发这个,可能有些不合时宜,可是像我这种大冬天坐在暖气边儿上吃冰激凌的孩子,这种凉凉的小甜点还是很有必要的~ 关于椰子和木瓜的功效我就不必多言了,这个小甜品也是由木瓜撞奶引发的小灵感之作,椰奶的清香陪上甜甜的木瓜,滑溜溜的口感那是极好的,还顺便能美容养颜,最重要的是简单省事儿,各位小主们还不快试试~(甄嬛附体ing~)
samoncy
既然是适合烘培新手cookie,那自然是属于我的菜~像我一样的烘培新手,你也来试一试吧!!Go!Go!Go!
33沉淀
土豆是我们家的最爱,怎么做都喜欢吃。自制的面包糠用完了,还有两个剩馒头,想想用自制面包糠的方法制作馒头屑,没想到效果一样的呢,但价格却相隔甚远,10块钱的原味面包和10块钱的馒头做出来的份量可不能比哟,以后就直接用馒头做了。
慧乔的天空
1将主料和配料(也就是油皮和油酥材料)分别混合,揉好,用保鲜膜盖上,松弛30分钟。2咸蛋黄洒白酒放入预热180度的烤箱烤5分钟去腥3糯米粉80克用小火炒至发黄无生粉味4与红豆沙混合均匀,揉成团5豆沙分成30克/个,揉成小球。6摁扁,包住咸蛋黄。7油皮和油酥等分成16份,分别揉成小球。8油皮摁扁,中间放入油酥后包起。9步骤8收口朝上,压平擀开成牛舌状。10从上而下卷起。11盖上保鲜膜松弛15分钟。12把松弛好的面团再压平。13再擀开卷起松驰15分钟。14面团收口朝上,擀开成圆饼状。15包入蛋黄馅。16收口朝
给宝贝做的饭
1将胡萝卜加水用料理机打成泥2将胡萝卜泥、奶粉、细砂糖、盐、、鸡蛋、先放入面包桶内,3放上面包粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母粉44、启动面包机,选甜面包或者和面,30分钟左右放入软化的黄油,继续揉面20分钟。5揉好的面团开始发酵2.5倍大小,发酵好后,上面刷蛋液6按烘烤键开始烘烤。45分钟后关掉,将面包从桶内倒出来,放在烤网上放凉即可
荧姳
1除了油和鸡蛋黄,所有粉加一起拌匀。2加入鸡蛋黄3加入两勺植物油4搅拌成絮状5揉成面团6搓成长条,然后揪下适量按扁在铺好油纸的烤盘上7下层180度九分钟8猜猜少了的那一个去哪了?9呵呵10摆了个花状
胡桐小橘子
近日做的饼干都是甜味的,想换换口味,看到君之的“咸鲜酥条”的配方,试做了,很好吃,酥酥的,奶香、鲜香、酥香。
桃子所
1材料集合。2黄油切块,室温软化。3加入白糖。4稍打发。5蛋黄过筛。6和黄油一起搅拌均匀。7面粉和玉米淀粉先混合均匀。8然后过筛,筛入黄油中。9用手抓成面团。10案板铺上一层保鲜膜。11用手将面团按成8毫米左右厚的面片。12先在面片上按出脸部形状(不要穿透面片),别取出。13套下边框把饼干切割出来。14然后轻轻地取出饼干。15切割完的边角料重新揉成团,再次按成面片,继续做成饼干模型。如此循环往复,做完全部面团。16微波炉容器铺上锡纸,有间隔的摆上饼干胚。17把容器放到金属网架上,烧烤/组合,8分钟。188
长鼻子小新