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今天在市场豆腐坊看到刚做出来的嫩豆腐，回家给孩子做个蛋羹吧，做的时候突发奇想，换个模样，七星伴月蛋羹诞生了，孩子们吃得好开心！鸡蛋和豆腐应该是老少皆宜的好食品。
玉食贝贝
1马蹄，瘦肉2马蹄切片，瘦肉切片3马蹄开后放入瘦肉小煮一会即可4盛碗
想动就动
1将杏鲍菇洗净切丁，葱切末2鸡蛋加适量盐搅匀3空碗内刷一层油4将蛋液倒里，再加温水，蛋液与温水的比例是1:2。混合均匀5再放入蘑菇丁和葱花6锅中水烧热，放上帘子和盛有蛋液的碗7盖盖，大火烧开转中火蒸10分左右小窍门碗内刷一层油，防止蛋羹沾碗不好刷用温水调蛋液，这样蒸出来的蛋羹滑嫩
淇家的小厨房
1鸭蛋2枚，打入碗中；2用筷子打散；3加入清水；4将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中；5水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜转小火蒸10~15分钟；6完成。7豌豆用水汆熟；8倒入杯中，加少许清水，用粉碎机打成蓉；9将豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精（即味精，放几颗就可以了）；10用小火煮开即可；11盛入蒸好的蛋羹中；12用小番茄装饰，完成。
NICE2meetU
鸡蛋羹很好吃，滑滑嫩嫩的。蒸鸡蛋羹很简单也很容易，但是蒸不好的话就会出现蜂窝眼，蒸老了就不是很好了。那么怎么样才能蒸出滑嫩的鸡蛋羹来呢？这里是有小窍门的哦，往下看吧！
淇家的小厨房
鸡蛋羹是我们出生以来最多吃的一道营养餐了，妈妈用爱为我们煮了无数次。那滑嫩的口感，咸鲜的味道一直倒是让我回味的美味。鸡蛋羹看起来很简单，其实学问很大。我们小时候没牙妈妈要为我们的健康着想，所以才会做的更软嫩入口。蛋羹里有爱，有妈妈的味道。让我们在回味一下那熟悉的味道吧。
星厨之家
1将草莓洗干净,去掉根部,每个草莓切成四块2放入锅里,加水没过草莓3大水煮开,加入冰糖，之后小火慢慢熬十几分钟
若影1
1鸡蛋三个，打到碗里。2开始加水：水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便），加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。3沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。4放入蒸锅开始蒸，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严（留一个指头粗的缝隙）。5蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了。6依据个人口味，加入六月鲜酱油（或味达美臻品蚝油）和少许香葱末即可。小窍门
《食与家》
木瓜香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，素有“百益果王”之称。木瓜的维生素C的含量是苹果的48倍，所以常吃木瓜具有美容、养颜还有减肥的功效。这道【银耳木瓜养颜汤】经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。
紫色心情
一款简单易上手的羹，简单的材料，简单的步骤，简单的味道，简单即是美好。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 最近老做西餐，配羹的话，玉米浓汤、罗宋汤、玉兰花浓汤等，但都没有这款来的喜欢。。。
海之彼端
