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很喜欢用蒸的方法做菜，简单方便少油烟。就拿鱼肉来说，我女儿小的时候我给她蒸鱼排骨，因为都是大刺儿，吃起来更安全。现在大了，自己会吃鱼了，偶尔蒸条全鱼出来，偶尔会蒸几块鱼肉出来，都很受欢迎的。不过我吐个槽，现在的淡水鱼肉真心的没有前几年好吃了。今天用的大头鲢鱼，也可以用其它鱼肉哟。主料：白菜配料：白菜 葱姜 香菜调料：生抽 盐 香菇酱 烹调油 猪油 胡椒粉做法：
辽南蟹
1对虾用水加老酒浸泡，记得那东西盖上，虾会乱蹦2吃火锅用的粉丝一扎，锅里水煮开后丢进去，关火焖熟3冲凉铺在盘底4虾开背，去泥肠，用刀背剁松5铺在粉丝上6蒜处理成蓉7蒜蓉加少许姜末入油锅小火煸炒，变微黄后加入水，生抽，糖，黑胡椒粉，盐调味，味道要略微咸一点，因为粉丝和虾中都有水分8汤汁淋在虾上9入锅蒸熟10出锅
九三爷
1食材：竹蛏（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱段2将竹蛏下入清水锅中。3接着，搁入姜片。4然后，加适量的料酒。5加适量的盐。6调味煮开煮至竹蛏开口。7最后，搁入葱段，即成。
花鱼儿
皮皮虾营养丰富，它还有个好听的名字，东北叫（虾爬子）哈哈，不嫁过来我也不知道有这么个好玩的名字，肉嫩营养丰富哦。老少皆宜
小帅厨娘
平时家人很喜欢吃干煎海鱼，这次刚好新烤箱来到，试试烤的金线鱼，烤制的过程中厨房干净无油烟、而且安静的可以听听音乐，比煎鱼轻松多了，ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱可以上下调节不同温度烘烤，喜欢表皮焦香的可以将上层发热管调高一点温度，这样便能达到理想的效果。
食尚煮易
花螺是一种海鲜，肉质十分的嫩滑鲜美，很多的人们都是慕名而去食用。花螺富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。
花鱼儿
肉包的营养午餐～辣炒花蛤蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白、低热能食物，蛤蜊是防治中老年人慢性病的最佳食品。
多芸转晴
1在市场买回来刚刚廓好的牡蛎，和摊主多要了些原汁牡蛎汤，回来直接用这个汤清洗就可以了，这样不会流失牡蛎的原味哦！2准备好干面粉3将牡蛎直接放入干面粉中4一面粘好干面粉，再将另一面粘好干面粉5不粘锅放入底油小火微热即可6裹好干面粉的牡蛎摆入锅中，中小火开始煎制7掌握好火候将一部分煎好的牡蛎翻过来煎另一面8大约煎制5分钟左右就都翻过来煎另一面9在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了10煎好摆入盘中，涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了11配上啤酒更佳对味哦12牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用13搭配一碗芸豆土豆火腿香
祯祯宝贝
11月了，再不抓紧吃蟹，蟹就不肥了。吃货们赶快行动起来吧！
得意忘形1010
1准备食材2豆腐切块，虾去虾头，去虾线，大蒜切片3油热下虾头炒虾油4然后加入蒜片翻炒出蒜味5接着加入水，把豆腐放进去煮7-8分钟，放适量盐和鸡精6最后放虾煮2分钟就可以出锅了7十分钟搞定鲜美的一碗汤！小窍门简单，快捷，鲜美，拌面就米饭好吃到爆
咩咩的兜兜里有糖
