这道菜用来冷冻的深海阿拉斯加鲽鱼片,自然解冻后鱼片很完整,就做了煎鲽鱼,搭配了蔬菜,吃起来即爽口又营养,而且不影响鱼肉本身的鲜美味道,是一道大人孩子都爱吃的菜肴。
万山红
虾与奶酪的碰撞,什么滋味,那就试试看 !
祺妈雨夕
人有雅俗之分,食物有雅俗之分,歌也有雅俗之分。二元对立的世界里,好坏、善恶、高矮、美丑等等总有评判不完的标准。谁都喜欢雅的东西,所以俗的东西自然显得黯然失色。可我有时候偏偏喜欢俗的东西。俗,可以避免繁文缛节的啰嗦;俗,没有矫揉造作的不适;俗,在某种程度上我觉得更接地气。烹饪方法不分好坏,只有适合和不适合两种之分。同样的食物,不同的烹调方法,不一样的心情,做出来的食物味道也不一样。难怪朋友说我做菜口感变换多样。不一样的心情,不一样的状态,做出来的东西当然就不一样,谁让我这么任性呢。每次宴席上总能吃到清蒸多宝
食趣菜菜屋的屋
2017.04.46晚餐,第一次尝试做蒜蓉虾。
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吃鱼,不外乎追求一个“鲜”字,清蒸的做法是最能体验鱼“鲜”的烹调方法,如果你认为清蒸鱼就是放在蒸笼里一蒸就了事,那就大错特错了。清蒸鱼的烹制也是一门学问,从选鱼到配料,从摆盘到入锅,每一个步骤都是有讲究的。当然,可以根据自己的口味来调配。
爱昵的纯真年代
准备进入5月,5月底6月的时候是小龙虾上市的季节,此时的小龙虾最为肥美,也是一年种价格最低的时候,出去宵夜满大街都是小龙虾,可是外面盛传的小龙虾都是洗虾粉洗干净的,洗虾粉对人体有害处,过度食用会引起呕吐,急性肠胃炎。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很
爱生活的馋猫
家常菜~~~~~~黑木耳青瓜炒花蟹
花鱼儿
此做法是依据个人爱好的家常做法。
手指上的记忆
又到了一年一季吃龙虾的季节了[大笑][流口水]可惜太贵,咬咬牙买了3斤多,做龙虾少不了蒜啊,尼妹蒜也超级贵啊,每次要放两头蒜今天放一头蒜吧今天的龙虾加上魔芋块超级美味哦。
苹果的萍
1花甲用淡盐水养三四个小时,让它吐干净沙子2葱、姜、蒜、香菜洗净切好3热锅凉油,加入大蒜、姜片和葱白爆香4倒入花甲翻炒5炒至全部开口后倒入半碗清水焖一会6加入耗油(家里人吃得比较清淡,已经有味道了,所以我不加盐啦)7加入剩下的葱段翻炒一小会后再加入香菜8加入剩下的葱翻炒一小会后再加入香菜9一碟美味的爆炒花甲完成啦~~~~~~
梦回初夏