黑木耳青瓜炒花蟹

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1.食材：花蟹（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、姜丝

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2.将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。

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4.随后，下入收拾好的花蟹和黑木耳，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

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7.然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。

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8.最后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.调味炒匀，即成。