带龙龙去吉之岛,看到柜台里卷的色彩斑斓的寿司。龙龙问:“妈妈,你会做这么好看的寿司吗?”我想都没想一口答应说:“没问题!!”买来了一些简单的材料,到家后咱开始倒腾起来了。
guangxiansheng1028
对于韩国泡菜的喜爱真是非同一般,最开始是一同事去韩国玩,回来的时候带了一些非常正宗的韩国泡菜,单位里的许多人都受不了那种非常锐利的酸和辣,但是,我一尝,却深深地喜欢上了它。现在在许多大型超市和泡菜店里都不难找到有卖韩式泡菜,直接买来吃的话确实也非常方便,但是,总担心里面加了什么防腐剂之类的东西,怕把身体吃出个啥好歹来。干脆,发扬咱美食人不怕苦不怕累的优良作风,自己在家开整吧!泡好后,等了整整一个星期,当当当当,咱的韩式辣白菜终于可以上桌了。迫不及待地夹起一片送进嘴巴。“啊!……”“咋了嘛?”老公满脸担忧。
提啦米酥
1白菜切成4份,用盐腌制12小时以上,并控水。2糯米粉加水熬成浆糊。3苹果、姜、蒜捣碎。4辣椒面内加入鱼露。5加糖。6加鸡精。7加糯米糊和苹果糊混合。8把辣椒酱均匀的抹在白菜上。9室内发酵一天后放入冰箱。10腌制5天即可食用。
爽儿
味道、口感、营养、视觉都很好啊!
烟火味道
韩式辣酱汤说是汤,其实是一种炖菜,只不过汤水比较多,看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱,虽然不辣,但甜鲜,算是别有风味吧~PS:以我个人来说,泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~
冷风露
1鸡胸切片一勺淀粉抓匀,腌一会。2黄瓜,胡萝卜切片,洋葱,辣椒切块。3锅中放油,油热以后放葱花炒香4然后放鸡胸—洋葱炒一会(洋葱不好熟)—胡萝卜—辣子—辣酱—水—1或2勺糖—一点盐—最好放黄瓜。配上米饭就完成了。小窍门黄瓜可以不放,可以放自己喜欢的蔬菜。韩国辣酱可以多放点不是很辣,喜欢甜一点的可以多放一点糖,根据自己口味调节。
dan313546188
一直比较喜欢韩餐,在慢慢的摸索中,我成长起来啦。 这次来个韩式酱土豆,美中不足的是就是缺少酱牛肉块
玥涵的美食
棒子的料理其实很简单那,不行,你照着做就是了
支点
炎炎夏日,拒绝油腻,来一份清淡的寿司吧!я люблю суши!
°沂橙
1五花肉切簿片;辣泡菜最好带汁,这道菜的味道就靠它了,但也不要太多,否则会很咸2洋葱切片3红辣椒、青辣椒切片4锅中倒点底油,将五花肉放入小火煸炒5直至肉片出油微焦,加适量的生抽调味6将肉划至锅的一旁,倒入洋葱、青红辣椒翻炒7最后倒入辣泡菜翻炒,即可小窍门* 建议买方块优质五花肉,这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众,呵呵* 如果煸出来的猪油比较多,倒一些出来;* 肉不要煸的太干,微焦即可,不然口感会偏硬;
NZmom