1香蕉切丁,和葡萄干、糖放入清水中煮开,将玉米淀粉调成液体倒入煮开的水果中。2油皮料中的油和水混合,到入买面粉中,将油皮和好。3将油酥调好,放在油皮中间,像包包子一样将油酥包好。包好后分成两份,取其中一份擀成圆饼,从一头卷起,擀开,再卷起,再擀开,重复三次(忘记拍照了,不好意思),最后擀成一张圆形饼皮。4将馅料放在饼皮中间5取刚才分出的另一份面团,重复3的动作,卷三次擀开,形成一张圆形饼皮,要比刚才的饼皮略大一些。用刀切成条6将条形面皮贴在馅上,边缘压实,防止露馅。7在派上刷一层鸡蛋液,撒上椰蓉和巧克力豆
ls12010
1制蛋壳粉:将蛋壳洗净,撕去白膜,在锅里小火慢慢烘焙至酥脆后,用擀面杖擀成粉末。2将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上保鲜膜室温发酵30分钟。3将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。4将面团擀成长方形面片。5将一边从三分之一处向中间折叠。另一面也向中间折。完成第一次三折。6折好后收口向下,再重复4.5步骤两次。7三轮三折后,将面皮擀成长方形,中间放上油酥。8把油酥压扁后,再用擀面杖一压,让油酥变成片状。9把一边的面皮翻过来,盖在油酥上。另一面也翻过来,盖在油酥上。.用手把两端捏死,包好油酥。10包裹好
小厨飘香
浓香四溢,黄油的浓香醇厚和淡淡的蒜香完美融合,烘焙的金黄色诱人的面包,咬一口脆香满口,品嚼之后唇齿留香......
kiss战女
1将中种原料混合揉成光滑的面团。2基础发酵至两倍大。3把中种揪成小块与主面团材料混合。4揉至扩展阶段,发酵50分钟。5将发酵好的面团压扁排气,分成三等分,松弛15分钟。6擀开。7由上而下卷起,三个都卷好后,松弛10分钟。8再纵向擀开。9再次由山而下卷起。10放入吐司盒,再次发酵。11至九分满,盖上盖子,烤箱180度预热10分钟,将装有面团的吐司盒送入烤箱烤40分钟。
双鱼座米屑儿
1将酵母,小苏打,白糖,精盐,色拉油,鸡蛋放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。3将饧好的面团,放在案板上,将切好的葱末倒在上面。4将葱末充分揉进面团中,将面团擀成薄片,用叉子擦成小眼,并用刀切成小面饼,放入烤盘中。5将面团擀成长形薄片,撒上熟芝麻。6用刀切成条形,拧成螺丝型,放入烤盘中。7上火200度,烤8分钟即可。8放入碗中,闲暇的时候吃。
mother52julina
1将面粉加入糖、猪油捏拌一下,再分次加入水,揉成团,加入紫薯泥,继续揉成颜色均匀光滑的面团。2静置20分钟,分成20等份。3油酥:面粉与猪油拌压成团,分成20等份。4油皮包入油酥,滚圆收口。5用擀面杖擀平。6然后卷起。7旋转90度,再擀平。8再次卷成圆柱体。9用刀从中间一切为二,取一半切面朝下,压扁成饼状。10包入馅料,收口。11整形后放入烤盘摆好,烤箱预热180度,倒数第二层烤约25分钟。
vhao
1牛奶,鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮备用。2面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。3原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。4原料在面包机内揉成面团。5面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.6分成相等的三小份,松驰十分钟。7把三个小机团分别揉成长条。8然后编成辫子.9放在烤盘的油纸上摆放整齐。10将糖粉、低筋面粉混合均匀。11再加入奶油,用手轻轻的搓成均匀的细小颗粒即成酥松粒。12发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液。13撒上
尘欢
张爱玲说“要想抓住男人的心就要先抓住他的胃”,虽说可能有些过时,但还有一定道理的,谁回家还不想吃一顿热乎美味的饭呢?工作回来,肚子空空,肯定会有些恼,抱怨两句不做饭,又会引起唇枪舌战。聪明的女人还是应该学会做饭,不一定要会做满汉全席,但至少要有那么一两道菜让他惦记~~~今天做了这个烤翅,男友大赞,算是一点小胜利吧~~~~~~~~
浪漫樱猫
没有烤箱的朋友们在家里用电饭锅一样可以做出好吃的海绵蛋糕。
爱吃de胖子
又是一年中秋到,秋高气爽,瓜果成熟,人月团圆,有诗云:中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出,要同明月作团乐。那些月饼“老字号”的名字,如:莲香楼、杏花楼、吉庆祥、稻香村、冠生园,美名使人觉得心底尽是暗香,会勾起人们月圆之夜的思念之情,但愿人长久千里共婵娟 。几千年前的古人,肯定想不到如今中秋月饼可以这么美吧。今年的月饼除了传统的口味以外,还可以有很多新鲜的选择,我用做馅料的芸豆泥,做成了冰皮月饼,绵软的,细滑的的口感,有一丝丝清凉与温柔。一样的月光,不一样的月饼,用健康时尚的方式诠释传统的中秋节
梅依旧