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如何做出嫩而不柴的排骨，一个简单的方法，就是提前腌制入味，裹一层薄薄的淀粉，再去炖，就可以得到嫩而不柴的排骨，就可以变成超级下饭的神器！
追逐阳光
舌尖上的中国最大化的将某些地区物美价廉商品的影响力扩大化。贻贝是我们威海海边最廉价的海鲜之一，一年四季都出产丰富，性价比与蔬菜和肉类总是略胜一畴，深受当地人的喜欢。海虹属于温存、随和、附属性格，不管与任何食材搭配都会完美融洽的结合，而且做法也是海阔天空，但是味道总是保持最鲜美的状态，东方的传统做法与西方的艺术做法都会让最简单的一种食材融入新的感情和内涵！
君梦深蓝
新鲜花蟹的肉清甜，带着一股咸鲜味，只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了，要是喜欢略重口味的，用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错，一样美味难挡哦~~
juju菊娜
端午节假期迅速结束了，天气又开始热了，对于我这种超级怕热的人来说，漫长的煎熬又要开始了。 这道菜菜是我家小熊做的，黑不溜秋的，不过味道还不错，就是有点咸，调味放得太足，吃完后不停地喝水。 这是从电视上学来的，前段时间看美食节目，有一位老师傅教做国宝鱼，为什么叫国宝鱼呢，他说因为是一位国宝级的大师教他做的，因此得名。 看了这个节目后，小熊就闹着说要吃国宝鱼，因为我对整体动物有畏惧感，所以小熊自告奋勇地说，我来做，于是有了今天的这道菜菜。原版是用黄花鱼做的，我们改成了鲫鱼。 决定做后，小熊就开始仔细研
sunshinewinnie
这道菜在传统炸藕盒的基础上，用泰式辣酱调制了汁料浇在上面，既保留了耦盒外焦里嫩又有泰汁的酸辣，开胃下饭。
小艾厨娘
冬瓜是我夏季经常吃的食材，它是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效，还能减肥哦。冬瓜一般比较清淡，不太容易入味，加点肉末、榨菜增加了鲜香。
老马溜达
田螺又名香螺，通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。田螺又是一种药用动物。据记载，田螺肉味甘、性寒，具有清热、明目、利尿、通淋等功效。《本草纲目》说“田螺利湿清热，止渴醒酒，利大小便；治脚气、黄疸。”民间根据田螺有“清湿热、利小便”等之作用，常应用于治疗小便不畅、黄疸、中耳炎、痔疮等症。但因田螺为性寒之物，故有脾胃虚寒之人不应多吃。
余甘果蜜的厨房
蒜泥白肉，这是一道做法很简单的菜，但也要求选料精、刀工好，佐料香。成菜的色泽鲜艳，肉质鲜嫩，味道鲜美。充满了浓浓的蒜香，Q弹的五花白肉，瘦的不柴、肥的不腻，浸泡在精心调制的汁水里，搭配着爽脆的黄瓜片，口感更丰富，营养也更全面。
诗心
雪菜也叫雪里蕻，以茎和叶食用食用。有新鲜雪菜和腌制之分，经腌制的雪菜，质地脆爽，略带酸味，雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用，大家都喜欢做雪菜肉丝、雪菜豆腐，还有雪菜小黄鱼也是大家喜欢的菜菜，咸鲜，辣香，美味下饭菜菜哦。小黄鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。
余甘果蜜的厨房
鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
余甘果蜜的厨房
