风味泡饭风味泡饭是将米饭泡在用酱油调味的熟牛肉汤里一起吃的美食。风味泡饭是从祭祀结束后,子孙们聚集在一起平均分享祭品中的汤和菜的风俗中来的。以前宫廷里有大型活动或是宴会时,会给出动的士兵或者担任演奏,跳舞,唱歌的艺人吃风味泡饭,这是因为这样做可以将所有的菜都盛在一个碗里,方便招待很多人的原因。
韩国料理王
营养石锅饭营养石锅饭是在石锅里放入大米,人参,大枣,栗子等混合做成的饭,因放入有药理作用的人参,大枣,栗子等营养食品,成为给贵宾或长辈特别准备的食物。根据衣食住的百科全书《闺合丛书》(閨合叢書, Gyuhapchongseo 1809年)记载:“做饭和粥最好的是石锅,瓷汤罐次之”,由此可见,用石锅做的饭可以算是味道最好的。用石锅做饭,受热均匀,不易烧糊,饭香浓郁,并且保温性较好。用石头打磨成的石锅,可以做大概1-2人吃的少量的饭。
韩国料理王
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
想满足口感又想保持身材大家可以看看,简单易做。
酱猪蹄
虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,很适合各类人群食用,买菜的时候看到菜场的虾个头很大,儿子最喜欢吃虾了,就买了一斤回来,以往都是用来白灼或者煮虾粥吃,这次我用一半来试试像煎肉那样煎着吃,因为虾肉很好熟,这样做既简单还不用刷锅,煎过虾的锅可以直接用来炒菜,懒人自有懒办法,看看我的办法煎出来的虾怎么样....
平安之家
1材料备好。2蒜苔、红椒洗净,蒜苔切段,红椒切圈待用。3鲜香菇洗净,表面划十字花,肉饼切长片待用。4烧热油,蒜苔和红辣下锅煸香。5放入肉饼片,撒入盐煸炒。6淋上生抽继续煸炒。7撒入鸡精,倒入水淀粉勾个芡拌匀即可。
粉竽粘糖
1糯米用净水泡过2天。葱粒分开葱白和葱叶。2炒时稍滤干,放入不粘锅起火慢慢炒至收水。3等半熟时加入适量生抽(也可加少许老抽着色),继续翻拌。4另起锅将玉米青豆粒炒下,加少许胡椒面和盐,炒至刚熟。5等饭炒到透心断生时,倒入炒过的玉米青豆粒和葱白(如果有腊肉腊肠粒也挺好,也要先炒过),翻拌均匀。6翻拌均匀后上碟,再撒些葱叶粒即可。
rosejyy2000
1把虾洗净。2葱、姜、蒜切好待用。3烧一锅水,放入葱、姜、蒜煮一会,倒入虾,加适量盐,再倒入料酒。4煮至虾变色即可。5将虾捞出,沥干水份。6烤箱预热,180度30分钟,再调至低温100度60分钟,不时拿出给虾翻下身。
大脸娃娃
13杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。2水加入面粉里,如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下,然后再用手揉。有点儿烫哈,小心哦!!冷水就可以直接用手揉。3揉成不粘盆的面团,用布盖上醒30-40分钟。如果用的是开水最好等面团冷却,要不然有点儿粘手醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面,揉成长条分成几个等份。我分了5份。4取一份用手压扁,用擀面棒擀成圆形(俺的手艺欠佳,不够圆),擀的中途如果粘可以洒上一些面粉,刷上一层油,撒上盐,盐的多少要自己掌握,多了少了都不好吃。我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了。5撒上葱花,然
Lucy学厨
财鱼一般也是叫做黑鱼的,此汤营养那是杠杠滴啊。保证你喝了一碗想两碗,喝了两碗想三碗。。。。直到喝完,然后:明天再煮, o∩_∩o
靑椒肉丝、