偶原本只吃过韭菜炒蛋,但是俺家GG的这个做法,真的不能称之为炒,倒是灌,比较实在哈哈……
潇雪依然
1准备好食材。2准备好挂面。3金针菇切去根部,洗净;鸡蛋磕破于碗中备用。4南瓜去皮,洗净切丝;青蒜洗净切段备用。5锅中油热,下青蒜炒香。6倒入南瓜,加少许盐,翻炒均匀。7倒入金针菇炒匀,调好味盛起备用。8锅中水开,下入挂面,倒入鸡蛋,煮熟。9煮好的面条盛入碗中,淋上炒好的南瓜金针菇。
籣草児
豆果:湖北武穴特产。外观光滑,内面被食用油炸成发泡筋络状,外形成长条约6—7cm。豆泡炖肉或烧肉经肉汤炖煮,红烧软和后,豆泡外观柔软,内面发豆泡豆筋网络含有汤汁;如果用土火锅炖煮,越煮味道酥嫩越加鲜美,与一般豆腐制作的菜肴风味大大不同。 武穴的豆果,已有千余年历史,其特点是,沸水稍煮即食,味道越煮越鲜;既可做主菜素食,又可与肉类一起烧炒;任何火锅、锅仔系列菜肴均可加入豆果,使味道更加柔滑;其营养丰富,富含蛋白质氨基酸及人体必需的多种微量元素,被誉为纯天然绿色食品。武穴的豆果犹如大汉口的热干面,在当地无人
籣草児
1瓜子金洗净。2大蒜子拍碎,入油锅煸炒除香味。3下瓜子金翻炒。4当瓜子金断生时,加盐。5加鸡精,调好味,即可出锅。小窍门瓜子金功能主治 :祛痰止咳,活血消肿,解毒止痛。用于咳嗽、痰多、慢性咽喉炎、跌扑损伤、疔疮疖肿、毒蛇咬伤。
筝筝日上
1芹菜洗干净,切斜片,,肉切小片,用料酒,酱油,少量盐搅拌均匀,腌3-5分钟。2木耳泡发 ,去蒂切片。3坐锅热油,放入蒜末爆香,爆炒肉片。4炒好的肉片。5锅洗干净,重新加油,爆姜蒜末,然后倒入芹菜翻炒3分钟左右。6倒入木耳,翻炒均匀,加入一点点水。7盖上锅盖,中火炖5分钟左右,至木耳和芹菜8分熟。8然后倒入肉片,翻炒均匀。加盐调味。9大火收汁,即成。
潇雪依然
1豆芽洗净。2胡萝卜切丝。3辣椒切丝。4大葱切碎。5油热后放入葱和豆芽。6加入胡萝卜和辣椒、盐和酱油调味。
海蓝澜
1准备好食材。2准备好辅料。3麦仁和香米放入锅中;洗净,加入适量冷水;大火煮开,中火煮20分钟。4加入冰糖,煮化。5倒入枸杞子。6加入黑芝麻,煮开即可盛起食用。
籣草児
1准备好意粉。2包菜,洗干净,撕小片。木耳,泡发去蒂,切小片。3烧开水,煮熟意粉。4煮好的意粉捞出过凉水,然后沥干。5锅中加油,爆香姜蒜,倒入包菜翻炒。6加入木耳,继续翻炒5分钟左右。7倒入事先准备好的熟瘦肉,翻炒均匀。8倒入沥干水分的意粉。9翻炒均匀,加盐调味,即成。
潇雪依然
1准备好腊八豆和金针菇。2准备好调料。3金针菇切去根部。4金针菇清洗干净。5锅中烧开水,下金针菇焯10秒钟捞起,沥净水分备用。6金针菇放入大碗中,加入腊八豆。7淋上少许生抽和芝麻油,拌匀。8拌好的金针菇鲜咸脆嫩。小窍门1、 腊八豆很咸,无需加盐。2、 金针菇焯的时间最好不超过10秒,不然容易塞牙。
籣草児
1苦瓜洗净了。2加盐泡水里浸泡10分钟,可去除一部分苦味。3鸡蛋打匀。4油热后爆香鸡蛋。5加入苦瓜。6加盐调味出锅。
海蓝澜