金针南瓜面

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1.准备好食材。

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2.准备好挂面。

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3.金针菇切去根部，洗净；鸡蛋磕破于碗中备用。

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4.南瓜去皮，洗净切丝；青蒜洗净切段备用。

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5.锅中油热，下青蒜炒香。

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6.倒入南瓜，加少许盐，翻炒均匀。

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7.倒入金针菇炒匀，调好味盛起备用。

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8.锅中水开，下入挂面，倒入鸡蛋，煮熟。

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9.煮好的面条盛入碗中，淋上炒好的南瓜金针菇。