现在正是红薯开始大量上市的时候,红薯和众多的蔬菜水果一样属碱性,并且营养均衡,具有防止亚健康、减肥、健美和抗癌的作用,是一种药食兼用的保健食品,被世界卫生组织列为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯本身香甜,因此在烹制时应尽量保持其原汁原味。喜欢将红薯蒸熟后压成泥,调入适量的糯米粉揉成面团,包入自制的无油红豆沙做成红薯饼,再用少许的玉米油略煎至两面微脆,香香甜甜的很好吃呢。
幽兰冷香
1准备材料2芦笋洗净斜切成小段,葱切葱花备用3熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下4热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒,加少许味极鲜5放入鲜虾,加少许盐翻炒均匀6加上少许薄水淀粉,将汤汁收干7加少许香油,翻炒均匀,关火8起锅装盘即可小窍门1、生虾的话直接就卷成虾球了,熟虾剖开为了入味。2、水淀粉不要太稠,收干后菜色有光泽。
蜜糖厨房
进入天干气躁的秋季,多喝点汤汁或米粥有益肠胃的健康和皮肤的滋润。今天用毛豆粒来煮米粥喝,这是一个有着豆粒淡淡清香的粥,清新适口。
狼之舞
老狼喜欢剑走偏锋,因为只有这样才能有新鲜感。如果一件事情大家都做就失去了意义,如果一样食材大家都按照一种模式来做也就没有了味道。红薯是常见的一种食物,小时候家里穷上顿煮红薯,下顿熬红薯,偶尔换换样也是红薯窝头。那时候就想着能天天吃白面饽饽,就是不就着菜吃,那饽饽也是香甜无比啊。红薯印象中就是煮来吃,或熬粥或炉烤。今天就换换样,凉拌了吃!老狼试吃过了,口感OK!比凉拌土豆丝要爽口,推荐!
狼之舞
冬瓜是常见的一种蔬菜,味清甜,多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。冬瓜用来做菜方法很多,我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮虾皮或者是几粒海米,这样做出的菜味道鲜香。而且冬瓜也喜欢和肉类搭配,特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉,炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美。
狼之舞
11.把买回来的肉馅用刀再剁细一些22.葱切碎,姜切细末备用33.将肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡粉和盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,加入葱姜末,淋入香油搅拌均匀44.将鸡蛋打散55.平底锅用小火烧热,取大约一半的蛋液倒入锅中,迅速转动锅子,让蛋液摊开成圆饼状,用小火煎至蛋皮凝固,边缘翘起66.将蛋皮取出,依照此法将剩余蛋液摊成蛋皮77.盖上一张海苔88.取一半的肉馅均匀的平铺在上面910.倒扣放入盘中,入锅蒸15分钟熟透即可小窍门肉馅可以根据喜好选择鸡肉、鱼肉或牛肉来制做都不错哦
好久丶不见
海带的营养价值非常全面,是大众化的健脑佳品。海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂、牛磺酸和谷氨酸等健脑因子,更含有一定量的磺类物质,这些均是头脑中不可缺少的营养物质,对人体大脑的发育健康十分重要,是优质的健脑因子。常吃海带,可有效改善大脑功能。而且海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。 另外海带具有舒肝理气的功效。中医认为,肝和性功能有着密切关系,在提升性欲、改善性功能的食物中,海带、紫菜等海藻类食物无疑是很重要的一类,所以男士可常吃一些。这道麻辣海带头,香麻适口,用
红豆厨房
1准备材料2毛豆清洗干净,除去不好的豆荚3锅中放适量的水,放入毛豆、盐、葱姜、八角煮开4干辣椒切开,少许花生油烧开后浇上,制辣椒油5煮好的毛豆沥干水分,趁热放入盐、味精、少许糖和拧成粗屑的胡椒6淋入适量的辣椒油7搅拌均匀8放凉后装盘即可小窍门1、有时间的话可以把豆荚头上剪上口,更利入味。 2、要想绿豆荚保持青翠,,首先不能煮的时间过长,再者不要盖锅盖焖, 那样颜色会好看!俺这个是自然黄色的,没办法。
蜜糖厨房
早餐吃得好,精力充沛一整天。鸡蛋、牛奶等营养丰富的食物便成为了早餐必选。可是,成天吃的不是煮蛋就是煎蛋,你厌烦了么?那么,今天就给我们一成不变的煎蛋来个大变身。当当当当……主角登场!怎么样?还有那么一点点不一样吧!别看它外表似乎很平凡,味道却不一般哦!洋葱经过一翻煎制,没有了那种尖锐的辛辣味和刺鼻的强烈气味,融合浓郁的蛋香味,咬一口,嚼一嚼,别有一种复合后的特别香气。
提啦米酥
清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香,两种味道一清一重,一香一鲜,相辅相成,清新爽口好滋味!
kiss战女