这道菜背后的故事~:苦瓜的食疗作用:1、促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效; 2、防癌抗癌:苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长; 3、降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是
炫润丝巾
秋季,是水果家族开的派对。五颜六色的果蔬在这个季节都被赋予了极强的生命力与感染力,能让每一位看到它们的人都被深深吸引。不仅因为其亮丽的色彩,更因为其独特的清爽口感能让在酷夏时节几近“奄奄一息”的味觉重新振作。 今天,为大家推荐一款富含维C、又超级美味的奶昔,浓郁的香气令人浮想联翩,有种在大洋彼岸的海滩上沐浴阳光的惬意感,所以我给它取名为“黄金海岸”。跟着我的饮料一起去度假吧,告别秋燥,享受生活~
招财妹妹
夏季清凉菜,操作简单,吃的是原汁原味,营养却一点也不少。
悠哈厨房
海参斑鱼产于北极和北大西洋两岸的冷水海域,属于深海鱼,几乎没有腥味,我们买到的时候都是已经刨肚去肠的净鱼,它的皮非常厚,含有丰富的胶原蛋白,是美容佳品;吃过一次海参斑鱼,口感极佳,又买一条4斤重,把鱼皮切下来,单独做温拌鱼皮。
悠哈厨房
烤燕麦做法非常的简单,味道却一级的棒,最主要是方便快捷,对于赶时间的上班族来说是最好的选择,此量是两人份的,一人份可减半
心美食
小松菜也是白菜的一种,富含钙和维生素A、B、C,用来清炒或者放些蒜茸,更能突出其新香鲜嫩的口感。今天这道小松菜炒豆皮,也是清爽至极,营养丰富,即使是炒出来的菜汁,泡点米饭也是很清香的。
Meggy跳舞的苹果
现在大家慢慢开始注重饮食健康,在吃的方面也开始越来越讲究,原来都没人吃的粗粮、杂粮等现在都成为好东西,偶儿做饭时在大米中添加一些杂粮,一方面降低白米饭的淀粉含量,另一方面还能增加食欲,做起来又简单,可谓一举多得。
黄豆豆的一家
1称量好所有原料,将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛; 2 蛋清用电动搅拌器搅打; 3 分两、三次加入白糖; 4 用电动搅拌器打出结实的蛋白来; 5 分次2--3次加入过筛的面粉;6搅匀成粘稠的状态,将面糊装入裱花袋中, 在前面剪个小口; 7 在烤盘上挤出大小均匀的圆点, 注意留有间隔; 8 在表面筛上些糖粉, 过五分钟再撒一次,放入烤箱中烘烤; 9 烤箱预热160分钟, 中下层, 10分钟,按下启动键,听到预热好后滴滴的提醒声时, 预热好了, 再将烤盘放入; 10烤好的饼干拿出来放凉; 1
斯佳丽WH
饭店里炒河虾总是油爆居多,大火炸得虾米酥脆,绝对是下酒的好菜。在家里做油爆虾总是觉得火力不够,索性就干脆大火快炒,虽不酥脆,却足够鲜嫩,无需用过多的调料,只加上一小把嫩韭菜,吃的就是河虾原本的鲜味。
温暖sunny
昨天在进口超市搬了一大堆在菜市场买不到的蔬菜,芦笋是第二次买。上一次用来炒肉感觉有点浪费。喜欢按照自己的意愿去做自己喜欢吃的。刚焯水出锅时就偷吃了很多。其实原汁原味的也好让人有胃口。
小玉厨房